宾馆19年培训课件计划.docVIP

吉林省宾馆2019年培训计划研讨方案 针对员工适应潜力、开拓潜力、创新潜力、技能潜力薄弱的现象，结合吉林省宾馆领导班子的要求及企业总体发展，大力推进员工素质提升，突出高技能、高技术人才培养及专业技术力量储备，为宾馆建立具有持续竞争力的人才资源，全面提升宾馆员工的综合素质和业务潜力，推进宾馆的发展，培训于2018年10月10日在四楼吉庆厅组织宾馆各部门召开了19年培训计划研讨专题会议。会上各部门的管理者集思广益，总体内容如下： 一、总体目标 1、加强宾馆管理人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增强决策潜力、战略开拓潜力和现代经营管理潜力。 2、加强宾馆中层管理人员的培训，提高管理者的综合素质，完善知识结构，增强综合管理潜力、创新潜力和执行潜力。 3、加强宾馆专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能，增强技术创新、技术改造，维护维修的潜力。 4、加强宾馆服务人员的服务能力水平培训，不断提升服务人员的业务水平和操作技能，增强严格履行岗位职责的潜力。 二、原则与要求 1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据宾馆发展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展资料丰富、形式灵活的培训，增强培训的针对性和实效性，确保培训质量。 2、坚持自主培训为主，外请培训、外出学习为辅的原则。整合培训资源，以宾馆自身培训中心为主，临近酒店的交流性培训为辅，立足自主培训搞好基础培训和各部门专业性培训，透过外委培训提升管理及相关的专业技术水平。 3、坚持“培训部+各部门”的联合培训方式，部门培训学习为主的原则。根据宾馆需求的主流与各部门的实际工作需要，培训部组织主流培训，各部门组织相关专业性培训，根据日常工作的时间合理安排学习。 4、坚持培训人员、培训资料、培训时间三落实原则。2019年，管理人员、专业技术人员、服务人员的培训全面覆盖，培训做到有签到、有内容、有考核。 三、培训资料与方式 (一)宾馆中层 1、开拓战略思维，提升经营理念，提高科学决策潜力和经营管理潜力。透过参加企业家高端论坛、峰会、年会;到成功企业参观学习;参加名企业高级培训师的高端讲座。 2、管理实务培训。服务管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来宾馆集中授课或组织相关人员外出参加专场讲座。 3、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批外出到国内各大酒店学习参观，了解管理经营状况，借鉴成功经验。 (三)专业技术人员 1、由各专业技术人员对部门员工定期进行专题技术培训，培养技术创新潜力，提高技术水平。 2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进的维修保养经验，开阔视野。19年内计划安排技术部、动力部人员到市内外各大酒店单位参观学习。 3、加强对外出培训人员的严格管理，培训后要写出书面材料并上报培部及相关部门，并对一些新知识在酒店内进行培训。 4、对财务人员，透过中国会计学会和中华会计网的培训内容进行集中培训，或外出进行交流培训，提高业务水平。 (四)基础员工 1、强化宾馆的企业文化培训、法律法规、工作纪律、安全生产、团队精神、服务质量意识培训。 2、组织部门骨干员工外出学习先进的服务技能。 四、措施及要求 (一)各部门高度重视，要用心参与配合，制定切实有效的培训实施计划，实行指导性与指令性相结合的办法，坚持在开发员工整体素质上，树立长远观念和大局观念，确保培训计划的实用性和参与性。 (二)培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训的原则组织培训。宾馆重点抓管理层领导、主管等人员，各部门重点抓班组长、骨干、普通员工，在培训形式上，要结合各部门的实际，因地制宜、因材施教，外培与内训相结合，理论培训和现场培训相结合，采取技能演练、技术比武、技能考试等灵活多样形式;在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选取最佳的方法和形式，组织开展培训。 (三)确保培训经费投入的落实。根据宾馆的实际情况，由宾馆管理层决定，培训负责落实，财务部门监督。 培训是帮助员工提高生存潜力和岗位竞争潜力的有效途径，努力提高员工学习的主动性，建设一支高素质的团队。我们必须要自觉站在宾馆建设具有永续竞争力发展的高度重视员工的学习和成长，提高员工技能和企业市场竞争的潜力。 在宾馆酒店的未来，将面临着巨大的挑战，只有持续管理层和员工的培训，才能为宾馆打造出一支潜力强、技术精、素质高，适应市场经济发展的队伍，使其更好地发挥他们的聪明才智，为宾馆的经济发展做出更大的贡献！ 培训部 2018年10月10日