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* * 第二讲 组成细胞的元素 及 无机化合物 细胞中的化合物 细胞中的元素 (统一性、差异性) 无机物 有机物 水 (形式、功能) 无机盐(形式、功能) 蛋白质 核酸 糖类 脂质 [种类] [含量] 水和无机盐的作用 Ⅰ 糖类、脂质的种类和作用 Ⅱ 蛋白质、核酸的结构和功能 Ⅱ 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 观察DNA和RNA在细胞中的分布 依据含量分 大量元素: :Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等 依据作用分 最基本元素: 基本元素: 主要元素: 2.分类 C、H、O、N、S、P、 K、Mg、Ca等 微量元素 C、H、O、N 3.存在形式:大多数以 的形式存在。 化合物 C 考点一:组成细胞的元素 1.常见种类: 主要有 种。 20 明确(1)大量元素与微量元素,哪种是必需元素?如何证明? (2)为什么“C”是最基本元素? C、H、O、N、P、S X不是必需元素 X是必需元素 为什么“C”是最基本元素? 不是因为:在干重条件下碳是细胞中含量(55.9%) 最多的元素, 而是因为:碳原子本身的化学性质决定。碳原子最 外层有4个电子,便和其他原子形成4个键, 使它能够通过化学键连接成链或环, 从而形成各种生物大分子,即生物大分子以 碳链为骨架, 而各种生物大分子在生物体的生命活动中具 有重要作用。 没有碳就没有生命!地球上的生命可以说是在碳元素的基础上建立起来的。 4、细胞中元素的含量 最多是什么元素? 鲜重 干重 OCHN CONH 5、组成化合物中的元素 资料外(2016?上海卷.6)诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物 研发中,发现了一种药效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚, 结构如图2。下列与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是 A.纤维素 B.胰岛素C.叶绿素 D.甲状腺素 【答案】A 生物缺少硼元素会影响花粉的萌发与花粉管的伸长,所以缺少硼元素往往会导致“花而不实”。开花后无法完成正常的受精作用。 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 1.组成细胞的化学元素在无机自然界都能找到,说明 生物界和非生物界具有统一性 2.细胞与非生物相比,各种元素的相对含量大不相同,说明 生物界和非生物界具有差异性 6、生物界与非生物界统一性 和 差异性 (元素种类) (元素含量) 考点二:水和无机盐的存在形式 生理功能 (无机物) 考点二:水和无机盐的存在形式和生理功能 无机化合物 有机化合物 蛋白质 脂质 糖类 核酸 水 无机盐 构成细胞的化合物 85-90% 1-1.5% 1-2% 7-10% 1-1.5%?? 1、概述(种类、含量)课本17页 表述:(1)水:。。。。最多的。。。? (2)蛋白质。。。最多的。。。? 2.、细胞中的无机物 (1)细胞中的水 存在形式: 含量 概念 生理作用 结合水 4.5% 与其它物质结合在一起 细胞组成成分 自由水 95.5% 能够自由流动、以游离状态存在 良好溶剂 运输作用 反应场所 参与反应 重点 18.(2014·考海南卷.5)下列关于植物体内水分的叙述,错误的是( ) A.植物体内的水分参与营养物质的运输 B.水是构成叶肉细胞的重要化合物之一 C.自由水可作为细胞内化学反应的反应物 D.同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同 【答案】D 自由水、结合水可互相转化: 自由水增多,结合水减少: 代谢增强 自由水减少,结合水增多: 抗性增强 自由水/结合水的比值与代谢关系? 走近生活: 种子晒干过程中丧失的主要是何种形式的水? 晒干后的种子在试管中烘干,试管壁上的水珠主要是何种形式的水? (2)无机盐 大多数无机盐以离子的形式存在。 生理功能: ①组成细胞内某些复杂化合物 例:Fe2+ 组成血红蛋白 Mg 2+ 组成叶绿素 I _组成甲状腺激素 ②维持正常生命活动 例:Ca 2+含量低,肌肉抽搐;含量过高,肌无力 B 植物缺少,“花而不实” ③维持细
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