考点 份营养合理的食谱 （专题解）省优精品课件.pptxVIP

考点4 一份营养合理的食谱考点4 一份营养合理的食谱●知识网络考点4 一份营养合理的食谱●知识网络考点4 一份营养合理的食谱●典例分析【例 1】按合理膳食要求，每日三餐摄入各类食物　　的大致比例为（　）考点4 一份营养合理的食谱解析：本题主要考查对“平衡膳食宝塔”的认识。中国居民平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。从下往上，第一层是含有淀粉多的谷类食物，需要量也最大；第二层是蔬菜、水果，含维生素和无机盐较多，需要量也较大；第三层是肉类和蛋类，主要提供动物性蛋白质和一些矿物质、维生素；第四层是奶类和豆类，含蛋白质多；位于塔顶的是食用油，含脂肪最多，每日需求量最小。为了满足人体所需要的各种营养物质，我们每天的饮食应按“平衡膳食宝塔”中的食物，搭配摄入，以避免营养不良和营养过剩。答案：A考点4 一份营养合理的食谱【例 2】青少年长期偏食会造成（　）　A．贫血B．急性胃炎　　　C．肠炎D．营养不良　解析：人体对营养的需要是多方面的，任何一　　种食物，都不能包含人体所需的全部营养。青　　少年正处在生长发育的关键时期，营养不全不　　仅可能导致贫血等疾病，还会导致更严重的后　　果，即营养不良。　答案：D考点4 一份营养合理的食谱●考题回顾1.（2013·梅州市）下列各项不符合合理膳食原则的　是（　）　A．常吃奶类、豆类或其制品　B．不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐　C．用高糖饮料