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食品数量安全,即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。 一个优秀的食品安全方案包括哪些内容?现在就跟着学习啦一起来看一看食品安全隐患排查整治活动实施方案,资料仅供参考。 食品安全隐患排查整治活动实施方案研究决定从即日起至年底,在全区集中开展食品安全隐患 排查整治活动。 特制定如下工作方案。 一、指导思想 这次排查整治活动,要以创建“食品安全区为主线, 按照“政府统一领导,部门协调联动,全区共同行动的工 作思路, 针对食品安全薄弱环节和重点区域, 硬化有力措施, 实施重点突破,解决突出问题,净化全区饮食环境,切实解 决好人民群众吃得健康、吃得安全、吃得放心的问题。 通过此次专项整治,使我区食品安全各环节监管责任进 一步落实,食品安全经营行为得到有效规范,食品违法犯罪 活动得到有效遏制,食品安全隐患得到消除,努力提高食品 安全保障水平,确保年底前,尤其是“十八大期间不发生 食品安全事故,不发生由食品安全问题引发的影响社会和谐 稳定的事件。 二、时间和步骤本次食品安全隐患排查整治活动分四个阶段进行。 第一阶段:集中排查(11 月 3 日前)。 各乡镇(街道) 和食品安全各环节监管部门采取自查的形式,深入了解和掌 握本区域、本系统食品安全重大隐患和突出问题,开展专项 排查和重点排查,查找食品安全监管工作的薄弱环节。 要结 合本区域本部门实际,突出省《集中开展食品安全隐患排查 整治活动实施方案》五项隐患排查重点内容,如实填写食品 安全隐患排查整治明细表。 第二阶段:整改提升(11 月 4 日至 12 月 10 日)。 针对 隐患排查发现的问题,各乡镇(街道)和食品安全各环节监 管部门认真梳理分析原因,制定整改措施,明确人员、明确 任务、明确措施、明确期限。 要倒排工期,挂图作战,彻底 将发现问题整改到位,最大限度消除食品安全隐患,保障辖 区和各环节食品安全。 12 月 18 日前,各乡镇(街道)和食 品安全各环节监管部门要将填好的隐患排查整治明细表报 区食安办。 第三阶段:督导检查(12 月 11 日至 12 月 20 日)。 区 食安办将会同区政府有关部门组成督导组(督导检查事件另 行通知),采取听取汇报、查阅资料、实地查看、明查暗访 等形式,对食品安全隐患排查发现的问题和整改情况逐项进 行督导检查和验收,对于没有整改到位的问题实行挂牌督 办,限期完成。 食品安全专项整治活动实施方案开展食品安全专项整治活动实施方案为贯彻落实市政府《高碑店市食品安全“专项整治月活动 实施方案》要求,切实做好预防食品安全事故发生,确保广 大人民群众身体健康和生命安全。 经研究决定从即日起九月 底,在全区集中开展食品安全专项整治活动。 特制定如下工 作方案。 一、指导思想 这次排查整治活动,要以创建“食品安全区为主线, 按照“政府统一领导,部门协调联动,全区共同行动的工 作思路, 针对食品安全薄弱环节和重点区域, 硬化有力措施, 实施重点突破,解决突出问题,净化全区饮食环境,切实解 决好人民群众吃得健康、吃得安全、吃得放心的问题。 通过此次专项整治,使我区食品安全各环节监管责任进 一步落实,食品安全经营行为得到有效规范,食品违法犯罪 活动得到有效遏制,食品安全隐患得到消除,努力提高食品 安全保障水平,不发生由食品安全问题引发的影响社会和谐 稳定的事件。 二、内容及重点 在巩固和深化“打非治滥专项整治、 “地沟油整治、 “瘦肉精整治、打击假劣酒专项整治和打击私屠滥宰专项 整治等五大专项整治行动的基础上,结合食品消费特点,全面开展监督检查,重点对关键环节以及区域性、特色食品产 业存在的问题和隐患集中开展整治。 (一)突出特点,开展拉网式大排查。 重点加强酒类、 肉类、乳制品、禽蛋、食用油、米面制品、速冻食品、蔬菜、 饮料、水产品、保健食品、调味品及地方特产等热销食品种 类的执法检查,强化质量监管,严防不合格食品流入市场。 (二)突出敏感时期,全力保障校园食品安全。 围绕暑 期开学前后这段时间,加大对校园及其周边食品市场的检 查,重点加强对食品生产经营单位主体资格和内部管理的检 查。 查是否有销售假冒伪劣、 有毒有害、 过期变质、 “三无 、 五 QS 或虚假 QS 标识食品等违法行为,全力保障广大师生身 体健康和生命安全。 (三)突出薄弱环节,全力防止群体性食物中毒事件发 生。 重点加强中小餐馆、季节性餐饮大排档、建筑工地食堂 和企业内部食堂、城乡结合部食品生产加工小作坊、学校、 幼儿园周边小餐桌和接送站等重点部位和特色区域性食品 的集中整治,依法查处各类违法生产经营活动。 (四)突出风险监测,全力排除食品安全风险隐患。
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