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羰基酸的脱羧反应.ppt

羰基酸的脱羧反应.ppt

    12-03 羰基酸的脱羧反应;12-03 羰基酸的脱羧反应;2. α-羰基酸容易被氧化;3. β-羰基酸非常容易发生脱羧反应，受热即可脱羧，生成甲基酮 例如，最重要的β-羰基酸β-丁酮酸受热生成丙酮;4. 生物代谢过程中，丙酮酸在缺氧的情况下脱羧生成乙醛， 随即被酶催化还原为乙醇

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