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2006-08-24 GAP仓储管理知识 《中药材GAP认证检查评定标准（试行） 》有关仓储管理要求对应条款：3901，3902，3903，3904，3905。 中药材生产质量管理过程涉及的物料 ——生产物资（种子、种苗、肥料、农药、包装材料、检验用试剂，等等） 涉及的管理环节： ——采购、仓储、领用、使用、不合格品返工或销毁、退料等 《中药材GAP认证检查评定标准（试行） 》 3901： 是否制订仓储养护规程和管理制度。 3902： 中药材仓库是否保持清洁和通风、干燥、避光、防霉变。温度、湿度是否符合储存要求并具有防鼠、虫、禽畜的措施。 《中药材GAP认证检查评定标准（试行） 》 3903： 中药材仓库地面是否整洁、无缝隙、易清洁 。 3904： 中药材存放是否与墙壁、地面保持足够距离，是否有虫蛀、霉变、腐烂、泛油等现象发生，并定期检查。 3905： 应用传统贮藏方法的同时，是否注意选用现代贮藏保管新技术、新设备。 相关管理措施 《采购管理规程》： 从确认的供应商处采购，以免采购三无产品。 所采购的物资须标签完整。 种子、种苗的异地采购应经过所在地防疫检查并保留检疫证明。 ——0801，……在生产、储运过程中是否进行检验及检疫，并出具报告书。 《药材仓储管理规程》 仓储管理目标：防止差错、防止污染。 仓储易发生的差错 ： 品种混淆、批标志混淆、检验状态混淆、标签混淆、数量混淆，等等 《药材仓储管理规程》 仓储易发生的污染 ： 漏雨、药材受潮霉变、长虫、鼠粪等动物粪便污染、化学物质污染（熏蒸剂等）、包装破损杂质污染 《药材仓储管理规程》 登记出库入库台帐：品名、数量、规格等；每次领用登记数量。 隔离存放：农药、化肥应专库存放，不得与中药材及其种子、种苗混合放置，应放置不同仓库，以免交叉污染；不合格品应单独设立库区。 使用：农药、化肥在种植园区使用时不得污染土地和水源，包装物应回收处理（欧盟GAP）；未使用完的物资应退回仓库。 仓库应保持清洁。 《药材仓储管理规程》 仓库硬件条件：不漏雨，地面、墙面应有隔潮带，安装通风窗，排气扇；有防虫、防鼠装置，驱湿器、地仓板，货架，等等。 按照药材品名、批号堆放； 标识管理：黄色（待验）、绿色（合格）、红色（不合格）。 不合格品专库存放，与合格药材之间应物理隔离。 仓储管理： 空仓库使用前应熏蒸杀虫（JAS）。 应每天检查、监控仓库温湿度。 应定期检查药材性状，发现受潮，虫蛀等应及时翻晒、干燥，熏蒸杀虫。 使用粮食专用熏蒸剂，熏蒸杀虫应登记，记录保存药材批档案备查。 药材仓储记录应保存药材批档案，包括： 收发货记录（采收物、初加工成品台帐，批库卡） 批检验记录（采收物、初加工成品检验报告单） 熏蒸记录 日常性状检查记录 《药材仓库管理规程》 《不合格品仓储管理规程 》 及其附件、记录展示 （提供电子文本） 谢谢 * * * 李影 2010-11-26 lsbai@163.com * *
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