高中生物第三章细胞的基本结构3.1细胞膜-系统的边界课件2新人教版必修1.pptVIP

请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由 高等动物细胞 高等植物细胞 细菌 扫描电镜下的红细胞为双凹型的椭球结构 清水 0.9%生理盐水 10%的盐水 红细胞失水皱缩 吸水而膨胀 红细胞维持正常形态 二、细胞膜的主要成分和结构 1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。(相似相溶原理:凡是分子结构相似的物质，都是易于互相溶解的。) 你从以上实验中能得出什么结论？ 细胞膜的组成成分中含有脂质 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。 你从以上实验中能得出什么结论？ 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 细胞膜的主要成分 脂质（磷脂最丰富）大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖类 大约占2%—10% 蛋白质分子 磷脂双分子层 糖类 细胞膜结构示意图 三、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 2、控制物质进出细胞 3、进行细胞间的信息交流 细胞分泌的化学物质（如激素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜上的受体结合，把信息传递级靶细胞，从而影响靶细胞的生命活动。 向高等植物的一个细胞中注入荧光染料