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商务用餐礼仪知识范文
职场商务餐可能是指你有客户、你的老板或在一个领域工作的同事一起共进的任何午餐,而不是社交性的。商务用餐一般伴随着商务合作的商谈过程,想要优雅地驾驭它们,以下是需要记住的八条礼仪提示:
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1、保持离家近
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如果你邀请一位客户外出进餐,请寻找一家可以方便到达他们的办公室的餐馆,德克萨斯州礼仪学院的创始人黛安·高斯曼建议。“不要让他们穿越城市去和你会面。”邀请客户的时候,要先考虑对方是否方便,是否感到被尊重。
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2、检查以确认细节
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你最不想要做的一件事就是让他们空等。提前一天或两天确认午餐安排,以确保对时间、日期或地点没有任何误传,而且,要在约定时间前到达用餐地点,确保是你等客户来而不是对方在等你。
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3、不要立即就深入洽谈业务
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请不要在客户刚坐下或者在点餐的时候就开始洽谈,在那之前,可以进行一些闲聊;如果你之前曾在这家餐馆吃过饭,可以对菜单上的菜品进行推荐,为了防止你中途被打断,一定要确保有充足的时间让你进行商务洽谈。
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4、不要点“难吃”的菜式
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在你们点东西之前,想想你吃这种餐点的样子将会是怎样的,避免点那些吃起来太复杂的食物,比如肉酱意大利面、烧排骨、超大三明治或带壳的龙虾。这些菜式吃起来比较麻烦,除了容易影响你的形象外,还容易造成谈话中断。
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5、不要拿错餐点和餐具
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请不要拿错对方的餐点或者餐具,尽量把它们放在你习惯的地方,以防闹出笑话。
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6、把你的手机收起来
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是的,你的手机可能是业务专用的,而这是一场商业午餐,但是,它不应该成为电灯泡。不要把你的手机放在桌子上,然后在它每一次鸣响或振动时就低头看它一眼。将你的设备设置成静音,并将它保持在视线之外,直到你离开餐厅时为止。
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7、避免拿着餐具做手势
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你们很可能会进行热烈的讨论,这当然不是一件坏事。但是,不要得意忘形并开始用叉子或刀对着空气乱指,或者更糟糕,指向你的用餐伙伴的方向,这样既不雅观又不礼貌。
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8、永远刷卡结账
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如果你要买单,那就用信用卡结账,而不是用现金。你将会获得对你的消费账户的记录,而这看起来更专业。
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