婚宴主题设计.docVIP

“海与天，心相连”主题婚宴设计资料B-062 一、宴会基本情况 酒店将于2013年5月26日12：18—14：18在酒店宴会厅承办李先生与刘小姐的结婚宴会，现将宴会相关事宜通知，具体见《宴会通知单》： （一）宴会通知单 宴会通知单 EVENT ORDER 部门 Dept ： 宴会部 批准人Appoverd by: 张三 编号 PP：001 页数 Page: 2 生效日期Effective date ： 24日/05月/2013年——29日/5月/2012年 宴会名称：“海与天，心相连”婚宴 主办单位：李四先生 地址：长沙市芙蓉中路593号 联系人：李四 TEL订金金额： 2万元 　付款人：李四 接洽人：王五 付款方式：现金 账单号：0123456789 宴会类型：婚庆宴会 日期：　26日/5月/2013年 星期一 宴会开始时间：12：18 宴会结束时间：14：18 场地及适用时间 　潇湘华天大酒店宴会厅 2013年5 出席人员 　新郎、新娘及亲友 桌数 67桌 　保证数(人数/桌数) 　680人/67桌 （1主桌20人/桌） 　预达数(人数/桌数) 　680人/67桌 （1主桌20人/桌） 　宴会费用标准 菜肴价格每桌2680元，主桌20人一桌5360元 10%的服务费； 主桌花台材料费300元； 总计： 主桌：268*20=5360元 副桌：2680*66=176.880元， 5360+176.880=182.240 服务费18，224 主桌花台材料费300元 共计200，764元 菜单 冷碟：鸳鸯彩蛋--皮蛋豆腐 称心如意--鱼条鸡圈 冰清玉洁--凉拌海蜇皮 执子之手--蒜泥凤爪 热菜：鸾凤和鸣--琵琶鸭掌麒麟送子--麒麟鳜鱼 共筑爱巢--冰镇燕窝 海誓山盟--冰雕生鱼片 水晶之恋--水晶鹅肝蛋 东床快婿--冬笋烧肉 比翼齐飞--香酥双蟹 枝结连理--串烤羊肉 ? 果点：甜甜蜜蜜--喜庆蛋糕 欢欢喜喜--夹心酥糖 热热闹闹--糖炒栗子 圆圆满满--桂花杞糕 酒水 五粮液、张裕解百纳干红 宴会布置要求： 1.2012年10月1日8：00开始布置迎宾区、内场、舞台； 2、宴会厅入口设鲜花签到台。 客房部：10：00——16：00提供意见客房供新人换妆 工程部：　提供音响设备；确保灯光、空调正常运行 美工：现场布置 保安部：人员众多，确保安全 花房：提供百合、玫瑰等鲜花 财务部： 宴会业务员:王五 宴会部经理：张三 　□总经理√ □餐饮部√ □工程部√ □财务部√ □√采购部 □保安部√ □前厅部√ □客房部√ □中 厨√ □西 厨 □花 房√ □美工√ 二、宴会场地布置 （一）、现场布局 装饰风格：以白色、蓝色为主色调，花以百合，蓝色玫瑰为主。 A：迎宾区 1、鲜花主题路牌一副（婚礼，新人名称英文字体，婚纱照片配花艺及纱艺设计） 2、会场入口鲜花迎宾台（鲜花装饰，漂亮蜡烛台，海星装饰） 3、婚礼会场平面图（方便来宾找到自己的位置） 4、照片区布置 B：内场 1．圆柱型拱门（百合，蓝色玫瑰裹银色纱） 2、新人通道花柱路引10对（连接白色/蓝色纱） 3、嘉宾席设精美桌花一捧（桌布白色，椅套布白色（裹淡蓝色纱），口布为白色，每桌上都有以不同命名的桌卡，方便嘉宾找到自己的位置。每桌上都摆放印有新人结婚照片的红酒。 C：舞台1、蓝色色双层纱幔，铁艺做成米4×8米（具体尺寸需要核实）大背景，下面拉纱，背景，地排灯助效果。 2、荧光塔（百合装饰） 3、水晶心型烛台（鲜花装饰） 4、婚礼蛋糕一座（以白色，蓝色为主） （二）、宴会桌次排列与平面布置图 1、主桌：1桌，20人，摆在宴会厅主持台的前方。 2、副桌：66桌，各10人。 3、桌距大于1.5米，位距大于0.5米。 主桌 主桌 婚礼见证台 （三）、主台主题设计说明 自古以来人们对于爱情的解释很多都与海洋有关，比如“天涯海角”等。海洋给人的感觉是宽广无际，她的蓝色充满神秘。在现代，一个有着完美蓝色的地方--爱琴海，那个蓝的不像话的地方正如她名字一样甜蜜。新郎新娘喜欢婚礼能够给人一种大气、快乐的感觉，我想通过此设计，他们的心意宾客们会懂的。因此婚宴的主题是“海与天，心相连”。 海洋般的蓝色是每位女生对未来的美好向往，纯净而无杂质，是对新人们幸福的期盼。中间花台选择象征爱情的百合、玫瑰，既是一对新人爱情的见证，也祝愿新人百年好合、幸福甜蜜。 餐具选用成套白色高档餐具。白色椅套，饰以粉色的纱幔，与餐桌相呼应。 餐巾折花中，主位为“皇冠