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目 录
3 脐橙中咪鲜胺农药的SERS快速检测研究15
3.1引言15
3.2仪器与试剂16
3.3实验方法16
3.3.1标准溶液的配制16
3.3.2脐橙基质的提取与净化16
3.3.3 表面增强拉曼光谱的采集18
3.4 结果与讨论18
3.4.1咪鲜胺溶液的普通拉曼和表面增强拉曼光谱对比18
3.4.2咪鲜胺标准溶液的SERS图谱及其谱峰归属1
3.4.3脐橙果肉中咪鲜胺农药残留检测结果与分析1
3.4.4脐橙果皮中咪鲜胺农药残留检测结果与分析21
3.4.5实验的准确度和精密度分析22
3.5 小结23
4 脐橙中三唑磷农药残留的SERS快速检测方法研究25
4.1 引言25
4.2偏最小二乘法简介26
4.2.1偏最小二乘回归法的优点26
4.3仪器与试剂26
4.4实验方法27
4.4.1 样品制备27
4.4.2 气相色谱串联质谱条件27
4.4.3 表面增强拉曼光谱采集2
4.5 结果与讨论30
4.5.1三唑磷标准溶液的普通拉曼和表面增强拉曼光谱对比30
4.5.2三唑磷标准溶液的表面增强拉曼光谱特征及定量分析30
4.5.3脐橙果肉中三唑磷农药残留检测结果与分析31
4.5.4脐橙果皮中三唑磷农药残留检测结果与分析34
II
万方数据
目 录
4.6 小结38
5 结论与展望3
5.1结论3
5.2展望3
参考文献41
致谢45
附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文46
III
万方数据
摘 要
摘要
如今，食品安全问题非常突出，特别是农药残留问题。常规农药残留检测方法有
较高的精度，但是存在着前处理复杂、检测时间长、费用高等缺陷，不适合农药残留
的现场快速检测。本文利用表面增强拉曼光谱技术（SERS）对脐橙中常用农药（噻
菌灵、三唑磷）和咪鲜胺保鲜剂进行定性定量分析，获得脐橙中农药残留的快速检测
方法，为脐橙中农药残留快速检测装备开发提供研究基础。
1
（）采用表面增强拉曼光谱技术结合固相萃取方法快速检测脐橙果肉中的噻菌
灵农药残留。采用SPE-C18固相萃取柱消除色素、核糖等物质的干扰。找到了判别噻
5 785 1010 1274 1330 1562cm-1 1010cm-1
菌灵的 处特征峰： 、 、 、 和 。以噻菌灵特征谱峰
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