现代物流管理功能流通加工管理.pptxVIP

第2章 现代物流管理功能;2.6 流通加工管理; 1. 需要掌握的知识 流通加工的特点 流通加工类型 流通加工的常见现象 2. 需要掌握的技能 流通加工不合理的识别 流通加工的合理组织 ; 1.流通加工的概念和特点 （1）概念 流通加工是流通过程中的加工活动，是为了方便流 通、运输、储存、配送以及方便用户充分、综合利用 货物而进行的加工活动。 流通加工和一般生产加工相比较，在加工方法、加 工组织、生产管理方面无显著区别，但在加工对象、 加工程度方面差别较大。其差别主要体现在：;流通加工与生产加工的区别; 2.流通加工的类型 流通加工的内容有装袋、定量化小包装、拴牌子、 贴标签、配货、挑选、混装、刷标记等。流通加工不 仅能够提高物流系统效率，而且对于标准化的建设、 ??售效率的提高、商品价值的改进也越来越重要。 （1）按照加工对象，流通加工可以分为： 食品的流通加工 流通加工最多的是食品行业。为了便于保存，提高 流通效率，食品的流通加工是不可缺少的，如鱼和肉 ;类的冷冻、蛋品加工、生鲜食品的原包装、大米的自 动包装、牛奶的灭菌等。 日用品的流通加工 日用品的流通加工是以服务