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草甘膦是如何影响土壤生态的？ 概要一览 草甘膦会阻止氨基酸合成， 随后抑制植物生长所必需的蛋白质的合成。 在 这种情况下，它会让植物更容易受到土壤中病原体的侵害。 草甘膦还会充当矿物螯合剂， 而锌、铜、锰等矿物质是多种酶的辅助因子。 矿物质被抑制，使得植物也更容易感染疾病。 如果矿物质与草甘膦在植物体内结合， 那么您在食用这些植物后， 这些矿 物质就不能被您的身体利用。 相反， 它们会被排出体外， 或和草甘膦一起 储存在您的身体内。 Robert Kremer 博士是《杂草管理原则》 (Principles in Weed Management)一书的 合著者，他是一名备受认可的土壤专家， 并在密苏里大学担任土壤微生物学教授。 最近，他从美国农业部退休 (USDA)，此前的 32 年间，他一直任职农业部，是 一名德高望重的微生物学家。 自 1997 年以来，他一直在开展有关转基因 (GE) 作物的研究，在这篇采访中， 他指出了转基因作物和草甘膦如何对土壤生态和生物造成影响。 Roundup 导致病原体在植物根系堆积 在转基因 (GE) 作物出现之前，他的研究项目主要集中在土壤中植物和微生物的 相互作用。 众所周知， （除了杀灭杂草以外），草甘膦的次要作用机制之一，就是它往往会 导致植物被机遇性土壤病原体所感染。 1996 年左右， 当第一种转基因植物问世之际， Kremer 的团队决心开展调查， 了 解如果在转基因 (GE) 大豆上使用草甘膦，是否会吸引某些土壤病原体，如镰刀 菌。 虽然素来被人们视为病原体， 镰刀菌属的几个物种其实对环境有益， 因为它们可 以调节土壤中有机物质的分解。 其他种类则具有机遇性，如果条件适宜，它们会攻击植物，在这种情况下，它们 就摇身一变成为病原菌（具有传染性）。 他们发现，在使用 Roundup （其中的活性成分为草甘膦）之后，在当季，大豆 和玉米的根系中总是会积累大量镰刀菌。 “一旦你知道根系中积累的镰刀菌的数量，你就会怀疑，如果条件适宜，它们很 可能发展成疾病， ”Kremer表示， “结果，在大豆和玉米中，我们发现了四到五个主要的镰刀菌物种。在化验的根 系样本中，我们只在 10% 到 20% 的样本中发现了实际致病病原物种。 其中一种就是导致大豆猝死综合征的病因， 它会导致植物枯萎， 根部腐烂， 主要 发生在土壤潮湿的环境中。 但是有趣的是， 我们曾以为会持续地在经过草甘膦处理的大豆根部发现这种病原 菌，但是在多个生长季节中，这个病原菌从来没有占据主导地位。 我们发现的， 是很多其他的镰刀菌， 有些可能是致病的， 或者在某种条件下致病。 我们通过这些研究得出的主要结论就是， 对于这些大豆物种， 基因改造和草甘膦 的使用形成了非常有助于镰刀菌增殖的土壤环境， 因而让疾病有了可趁之机， 如 果各项条件都适宜的话，便会快速形成疾病。 原因就在于， 疾病形成所需要的接种体已经在根部堆积， 如果条件允许， 便可能 随时受到感染。而非转基因大豆则没有出现这种趋势。 ” 草甘膦如何阻碍植物生长 正如 Kremer 讲到的， 草甘膦的主要作用模式， 就是阻止氨基酸合成， 随后抑制 植物生长所必需的蛋白质的合成。 还有一种补充的作用模式便是， 在这种情况下， 它会让植物更容易受到土壤中的 微生物（以及任何一种病原体）的侵害。 其主要原因就在于， 植物需要合成能够抵御土壤病原体的其他化合物， 而在这些 化合物中， 氨基酸同样也是不可或缺的基本成分。