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酸奶怎么喝更营养 在日常生活中，老年人适量喝些酸奶有益健康。研究证实，酸奶的营养很丰富，因为牛奶在发酵过程中可溶性蛋白、非蛋白态氮和氨基酸的含量提高了。据测算，人体对酸奶中蛋白质的消化吸收能力是牛乳中蛋白质的2倍。酸奶在发酵过程中使奶中的游离脂肪酸含量提高，更易被人体所吸收。另外，酸奶提高了钙和磷的利用率，促进了铁和维生素D的吸收。 饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶，是最适宜的时间。当胃液的pH值比较高，即酸性较弱时，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。人体平时胃液的pH值在1～3之间，空腹时胃液呈现强酸性，pH值在2以下，都不适合酸奶中活性乳酸菌的生长，而饭后2小时左右，人的胃液被稀释，pH值达到3～5，这时喝酸奶对吸收其中的营养最有利。另外，空腹状态下饮用酸奶，容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，而饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。从补钙的角度看，晚上喝酸奶较好。因为晚间9点至12点是人体血钙含量最低的时侯，有利于酸奶中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但二者比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合；更能起到促进钙吸收的作用。由于酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。 有些人特别喜爱饮用酸奶，往往在餐后大量喝，这样做的结果，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，通常每百克酸奶的热量为300千卡左右。若吃饱了饭后再喝酸奶，就等于额外摄入了热量，久之则能引起体重上升。对于健康的人来说，每天喝250～500克为宜。适合多喝酸奶的人群有：经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘者、服用抗生素的人、骨质硫松患者、心血管病患者等。糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖高的全脂酸奶，否则容易加重病情。 现在天气越来越冷了，不妨把酸奶加温后饮用。实验表明，将酸奶加温至40℃～45℃，不仅不会损伤其中的乳酸菌，反而可让乳酸菌增殖。乳酸菌具有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。具体方法为，把酸奶倒入杯子里，连杯子放至45℃左右的温水中缓慢加温，酸奶温热了，就可以饮用了。 酸奶怎么喝更营养 杏仁中富含的多种营养素，比如维生素E、单不饱和脂肪、膳食纤维等，这些营养素共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。杏仁还含有丰富的黄酮和多酚类成分，能够降低体内胆固醇的含量，并显著降低心血管疾病的发病危险。 许多临床试验证明，杏仁可以有效降低低密度脂蛋白(坏的胆固醇)浓度，而不影响高密度脂蛋白(好的胆固醇)的浓度，从而降低患心血管疾病的风险。有研 究显示，每100克杏仁含磷202毫克，比一般食物高很多，并且所含的磷主要以卵磷脂存在。卵磷脂有重要的健脑作用，并有利于脂肪的分解，可溶解血中沉积的动脉硬化斑块，增强血管壁的弹性。美国的一项研究指出，85位中老年志愿者(平均年龄56岁)中，每天吃一定量的杏仁，坚持一段时间后，总胆固醇水平降低了7．6％，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9％，并且没有造成体重的增加。(新 浪) 要有好血管，多吃杏仁 既無需吃藥, 又不用打針, 如能改善耗損的膝蓋, 增加使用年限, 何不試試看呢 .... 膝蓋保健 ?(中醫氣血活絡) 每天10分鐘 就能保健您的膝蓋. 很簡單、每天只要10分鐘就能保健您的膝蓋 !!! 到了某個年紀、膝蓋不感覺到酸痛的、靈活度不夠、卡卡的幾乎很少.... 其實、只要您感覺到身體上的部位有存在、那就是不對、有問題啦!!! 大家可以回想一下、年輕的時候、會感覺到脖子頸椎酸痛脹麻嗎? 會感覺到腰酸背痛嗎?會感覺到行動時四肢無力嗎 ? 會感覺肩膀手肘酸痛嗎 ?這答案肯是 不會的。 那麼，為什麼會出現那麼多不舒服的癥狀呢? 簡單的說： 就是《氣血不通、不活絡順暢、阻塞了....》 《就像都市裡的下水道、使用久了、淤塞了、不通了。》 所以要保健膝蓋、就是要活絡這個部位的氣血. 簡易膝蓋保健(請告訴親朋好友) 每天只要10分鐘、就能保健您的膝蓋： 使用手掌拍打膝蓋的外側、內側各2分鐘。 〈這樣子就可以活絡腳上外側的膽經、胃經、以及內側的脾經、肝經、腎經〉。 再來、拍打後膝窩的部位 2分鐘、〈活絡膀胱經〉。 3.再搓揉膝蓋 2 分鐘。 ? 最後：跪膝 2分鐘。 貼心叮嚀 : 一定要每天做、運動之前要先做、如果不方便做跪膝動作、那麼就拍打後膝窩4分鐘。 千萬千萬不要跑步....有了年紀、跑步是最傷害膝蓋無知的動作、可以改用：快走的活動。 登山活動可以參加、但是下坡時、一定要以《整個腳板著地踩下的姿勢來走下坡路》 ? 千萬不能以腳尖先著地的踩下姿勢走下坡路段、這樣的走法、全身的重量經由腳尖全部卡在膝蓋上!! 也就是說：你是以膝蓋來支撐