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2006健康养猪工艺、环境及设备研究与应用进展 李保明 教授，博士生导师 中国农业大学设施农业工程技术研究中心 农业部设施农业生物环境工程重点开放实验室 Email: libm@cau.edu.cn 2007年1月27日 内容提纲 现行养猪模式的特点与问题 健康养猪工艺模式的提出 舍饲散养工艺关键技术与配套设备 我国舍饲散养系统的研究与应用 健康养猪装备与环境研究动态 1.1 世界上几种典型的养猪工艺模式 1.2 现行集约化养猪模式存在的问题 现行养殖模式较少考虑猪的健康和保持高抵抗力问题，导致各类猪病频发 圈舍环境恶劣，使猪的健康水平和抗病力低下，为各种病原快速繁殖和传播形成了有利条件 大量用药仍不能实现养殖环境的彻底消毒，不仅影响猪肉品质，而且引发原有病原菌的抗药力提高及演变出新的病原，给防疫工作带来更大的难度 养殖者的观念问题 2 健康养猪模式的提出 国外的健康养猪模式 德国的诺廷根舍饲散养模式 欧洲一些国家的户外有机养猪模式 中国的庄氏养猪法 日本和韩国的自然养猪法（深坑厚垫料养猪） 欧洲母猪厚垫草舍饲散养系统 丹麦户外有机养猪系统 欧洲户外有机养猪系统 葡萄牙户外有机养猪系统 2.1 对自然养猪法的调查 自然养猪法的特点 圈栏区域挖90cm的深坑，用锯末、玉米蕊、玉米秸、稻草等作为垫料，加入当地的腐殖土或相应有益微生物菌群，对猪粪尿等进行及时发酵处理，产生的