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原汁原味浏阳酸枣粒,制作全过程
原材料:两大原材料:酸枣粒和紫苏1、酸枣(10斤为例)
2、紫苏叶晒干打成粉(约半斤干粉)
3、辅助材料:辣椒粉、盐、红薯(1-2斤)、白糖(5斤)
二、制作过程1、将酸枣(10斤)削掉蒂芭
洗净
2、分次放在高压锅里煮5--8分钟即可关火,
沥干水
冷却后倒在桶里用棍子放肆搅拌,里面的枣核自己都跑了出来,将其拿掉,剩下的枣肉留下备用
3、将红薯洗净去皮,切成片放在高压锅里煮(要放少许水)5-8分钟即可关火,冷却后与枣肉、白糖、盐、辣椒粉、倒在一起搅匀.
4、捏成团
放入紫苏粉内翻动, 摆放进晒盘
晒2-3天
浏阳酸枣,超级好吃。
包装
味道酸甜,有消化健脾的功效
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