农民茶叶培训实施方案.docVIP

PAGE / NUMPAGES 茶叶生产加工技术人才培养方案 （一）培训目标 发展县城经济，面向百里茶廊，培养适应现代茶产业发展需要地，具备茶叶生产加工、品质检验、经营经管等专业基本理论知识，掌握茶园规划与茶树栽培经管、茶叶加工、茶叶审评、茶叶营销、自主创业等能力，面向现代茶叶生产基地、茶叶加工企业、茶叶营销企业，在茶叶生产、加工、品质检验、营销和茶艺表演等岗位需要地生产第一线地发展型、复合型、创新型地高素质高端技术技能型人才.文档收集自网络，仅用于个人学习 （二）培训要求 1.知识要求 （1）掌握、茶园环境、茶树病虫害防治、茶园建设经管技术、茶叶加工及综合利用、茶叶审评与检验、茶叶贸易、茶叶机械、茶艺等专业知识.文档收集自网络，仅用于个人学习 2.能力要求 (1)基本能力 自我学习与创新能力，职业生涯发展与就业、创业能力. (2) 职业能力 专业能力 社会能力 1.掌握茶树苗木繁育能力 2.掌握茶树生产经管能力 3.掌握茶园建设能力 4.具备制定茶叶周年生产计划能力 5.具备合作完成茶叶生产地全过程能力 6.掌握茶叶加工能力 7.掌握茶叶审评和质量检验能力 8.掌握茶叶销售能力 1.具有主动参与、积极进取、崇尚科学、探究科学地学习态度和思想意识； 2.具有吃苦耐劳、团结协作、勇于创新地工作态度； 3.敬业爱岗、规范严谨、诚实守信；具有强烈地责任心和认真负责地工作态度； 4.具有质