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中国鲥鱼与美国鲥鱼的区别
中国鲥鱼与美国鲥鱼的比较
鲥鱼作为典型的溯河性鱼类，是分类学和生态学的重点研究对象，具
有很高的科学研究价值。因其味道鲜美，营养丰富，又具有重要的经济、
文化价值。从20世纪80年代始，中国鲥鱼的种群数量已处于濒危状态，
属世界性抢救鱼类。1993年后，长江鲥鱼已基本捕捞不到。但国内对中国
鲥鱼的繁殖研究尚未获得重大突破，鲥鱼亲鱼难以寻找，于是很多单位和
个人就转向引进美国鲥鱼作为中国鲥鱼的替代品种，以期弥补鲥鱼资源，
但很多文章把中国鲥鱼和美国鲥鱼混为一谈。那么中国鲥鱼和美国
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