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——奶茶店 你浓我浓情更浓 目 录: 一、策划目标 二、特色饮品介绍 三、环境分析 四、营销策略 五、费用预算 六、效果评估 特色分析 该店奶茶种类繁多,口感香醇,一直深受广大青少年群体喜爱 “你浓我浓情更浓”奶茶餐厅坐落于热闹非凡的五星街地理条件优越 本店最大特色就是在一面墙上设立了格子铺,摆放各种精美饰品,可寄可买 此外在角落摆放着的书架,放有各类书籍杂志,供客人阅读。一杯暖茶,配上书卷的气息,在音乐的伴奏下,寻找心灵深处的宁静。 一、策划目标 为广大消费者提供一个安静舒适的休闲娱乐环境,扩大你侬我侬情更浓店面知名度和影响力,提高消费者的认知,获得更大的销售量。 二、特色产品介绍 法式鸳鸯奶茶 浪漫之都带来的惊喜,一杯奶茶,一次惊喜,一段甜蜜 港式鸳鸯奶茶 绚丽多姿,清新自然,来自港地的祝福,味浓、情浓、意更浓 合家欢系列 辛勤的你是否需要放松一天紧绷的神经,整理一天居室的你是否需要那一刻温馨的相聚,一杯奶茶,一份关怀,一份祝福,一份甜蜜。你浓我浓情更浓 精品达人饮品 主角的光辉永远属 于你,幸福的时刻,此刻的甜美 三、环境分析(SWOT) 优势 ⒈奶茶店店面装潢舒适化,室内环境优美,情调格局独特 ⒉奶茶品种丰富,价格优惠,口感好味道醇 3店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者 4地理条件好,位于五星街路段,环境优越 5客源比较广,潜在消费群体多, 劣势:⒈奶茶营业面积有限,提供服务范围有限; ⒉新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售 ⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受 机会 ⒈市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限; ⒉良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑; ⒊虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象,更显竞争优势; ⒋产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。 威胁: 特色饮品容易被附近奶茶店所仿效,从而失去特色。 四、营销策略 产品策略: 1根据消费者的不同,推出不同产品, 2推出养生系列茶饮, 3产品注重包装,给消费者美好的享受。 4注重服务这一隐形产品的质量,赢得消费者好评 价格策略: 1.针对消费能力及产品类型,制定合理价格 2.相对于竞争者,制定较为低廉的价格 3.于每月22日,实行8折优惠。广告策略: 1.开业当天,通过宣传让附近人群知道我们的店面开业了 2.利用我们学生在学校的人际关系,多做宣传,充分利用口头宣传效应 3.在较为显眼和人群较多的地方张贴宣传海报,提高知名度 促销策略: 1.开业酬宾活动,开业前3天产品6折优惠 2.每天推出新品试饮活动,多做宣传 3.实行积分兑换,发放代金卷 4.学生可凭学生证获得半价优惠
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