高中化学3.1.1醇讲义新人教版.pptVIP

* （按官能团分） 烃 烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃 烃的衍生物 卤代烃 醇 酚 醚 醛 酮 羧酸 酯 烃的含氧衍生物 有机化合物 第三章 第二章 羟基（–OH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物。 羟基（–OH）与苯环直接相连的化合物。 CH3CHCH3 OH CH3CH2OH 乙醇 2—丙醇 苯酚 邻甲基苯酚 醇: 酚: OH OH CH3 醇、酚的区别 分类 一元醇 二元醇 多元醇 一、醇的分类 根据所含羟基的数目 根据烃基是否饱和 饱和醇 不饱和醇 根据是否含苯环 脂肪醇 芳香醇 CnH2n+1OH 或 CnH2n+2O 饱和一元醇通式： 下列醇分别属于哪一类 练习 C H 3 C H 2 O H C H 2 = C H C H 2 O H O H C H 2 O H ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 二、常见醇 CH2OH CH2OH 乙二醇 CH2OH CH2OH CHOH 1，2，3—丙三醇 （或甘油、丙三醇） 共同点： 无色、粘稠、有甜味的液体，能与水和酒精以任意比混溶。 C2H5OH CH3OH 甲醇 乙醇 （1） C2H5OH、 CH2 - OH CH2 - OH CH2 - OH CH2 - OH CH - OH 与 互为同系物吗？ CH2OH OH （2） 与 互为同系物吗？ 注意同系物的判断依据 －0.5 58 丁烷 97.2 60 丙醇 －4