第二章 现代包装工程学科体系.pptVIP

第二章 现代包装工程学科体系;一、现代技术与包装 传统包装一般是凭经验设计，或者历经试验—失败—再试验的过程取得进展。今天人们已经认识到，对包装问题做出决断时需要一种可靠的依据，即需要现代包装工程学科来提供依据和理论支撑。;各种现代科学技术知识是现代包装科技的基础。传统学科运用于产品的包装，形成了包装技术，从而形成了应用于对食品、药品、家用电器、服装等工业产品进行科学包装的包装工程学科，并跻身于现代科学技术之列。 化学工程、材料工程、机械工程以及传统的力学、数学都在包装领域得到应用。可以说包装是各门学科得以综合应用的重要领域，它们促进了包装工业的发展，形成了包装学科，同时也促进了各传统学科的发展。 ;二、包装工程的学科构成 ;（2）包装社会科学;正如自然科学中的机械工程学科，其学科支撑是力学、工程图学、机械设计学、金属材料及其加工学一样，长期以来，学者们一直试图从包装工程学科中找出一门或几门课程，以此作为学科支撑。包装工程学科的基础是包装材料学、包装社会学、包装技术学。 我们可以看下面一幅图。 ;包装工程学科体系;包装设计，包括包装结构、包装造型、包装装潢三大设计； 包装材料工程，包括包装材料的性质、用途、材料及容器的加工制造工艺等； 包装技术与方法，包括各种包装工艺及技术； 包装机械，包括包装机械设计、包装自动控制等； ;由此可以看出，构成包装工程学科体系的各组成部分有着密切的关系。 举例来说，一件包装产品的结构设计，必须受到包装材料的限制（或支持），同时还要考虑到造型与装潢设计的原则，考虑到缓冲保护的功能，考虑到对环境的影响，考虑到机械设备的设计制造水平以及自动化作业的具体要求等。反过来讲，在产品包装设计的各要素中，任一要素的变化将对其他要素的确定带来影响。 ;我们还可???从普通可乐饮料包装的发展中明白这一道理（注意考查它的工艺、材料、结构、设备、造型、装潢等） 。