九年级化学上册第1单元课题2第1课时 对蜡烛及其燃烧的探究.pptVIP

课题2 化学是一门以实验为基础的科学 第1课时 对蜡烛及其燃烧的探究 第一单元 走进化学世界 太上老君的炼丹炉 中国古代炼丹设备 导入新课 西方17世纪的化学实验室 拉瓦锡纪念馆一角 化学是一门以实验为基础的科学。 科学探究的步骤是怎样的呢？ （1）提出问题 （2）猜想与假设 （3）设计方案 （4）进行实验 （5）收集证据 （6）解释与结论 （7）反思与评价 （8）表达与交流 一、科学研究的步骤 新知探究 科学探究的形式有多种，实验、调查、讨论等都是科学探究的形式，进行科学探究不是一定都按科学探究的8个要素一步步进行，可根据实际的研究内容选择其中几个环节进行。 在实验时，我们在实验前观察什么？ 实验的过程中观察什么？ 实验后又观察什么呢？ 观察到的这些实验现象，我们从哪些方面去进行描述呢？ 二、观察描述实验现象 实验前 实验过程中 实验后 物质原来的颜色、气味、状态等 物质状态和颜色的变化、发光、放热、产生沉淀和放出气体等 生成物质的颜色、状态等 蜡烛燃烧是我们最熟悉的一种化学现象，对于该现象你有没有更多的思考过呢？比如说蜡烛是由什么做成的？它燃烧后生成什么？除了燃烧，它还具有哪些性质？ 三、对蜡烛及其燃烧的探究 实验与探究 1.点燃前 1）蜡烛的颜色、状态、气味； 2）用小刀切割观察硬度； 3）将蜡烛放入水中，观察蜡烛的密度、水溶性。 白色圆柱状固体、略有气味、可用小刀切割、浮在水面上。 现象： 结论： 硬度较小，难溶于水，密度比水小。 观看蜡烛燃烧实验 1）蜡烛燃烧发生了哪些变化？ 2）火焰分几层，哪层最明亮，哪层最暗？ 3）将火柴梗平放入火焰中1s后取出观察。 2.点燃时 火焰分三层： 外焰、内焰、焰心 外焰最明亮， 焰心最暗。 在外焰部分的火柴梗被烧焦 外焰温度最高，焰心温度最低。 结论： 石蜡熔化并发光放热 现象： 结论：蜡烛燃烧生成水和二氧化碳 4）用干燥烧杯罩在火焰上有什么现象？说明什么问题？ 现象：烧杯内壁有小水珠 说明：蜡烛燃烧有水生成 现象：澄清的石灰水变浑浊 说明：蜡烛燃烧有二氧化碳生成 5）用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上有什么现象？ 3.熄灭后 1)观察蜡烛熄灭时有说明现象发生？ 2)白烟是什么物质？ 3)熄灭时产生的白烟能否点燃？ 现象：有白烟生成 石蜡的小颗粒 能重新点燃 探究步骤 对现象的观察和描述 点燃前 燃烧时 熄灭后 结论 白色圆柱形固体，硬度小，略有气味，难溶于水 ，密度比水小 石蜡熔化并发光放热，火焰分为三层，外层最明亮，里层最暗；生成无色的液滴和能使澄清石灰水变浑浊的气体 冒白烟，用火柴点白烟，蜡烛重新被点燃 蜡烛燃烧后生成了水、二氧化碳，外焰温度最高 思考 1.蜡烛燃烧的现象 2.通过对蜡烛燃烧的探究活动，体现了化学学习的哪些特点？ （1）关注物质的性质（如颜色、气味、状态、溶解性等） （2）关注物质的变化（如发光、放热、生成气体、生成沉 淀等） （3）关注物质变化过程及其现象，并学会记录、分析实验现象，得出结论。 思考 一、化学实验与科学探究 科学探究的一般步骤：（1）提出问题；（2）猜想与 假设； （3）设计方案；（4）进行实验；（5）收集 证据；（6）解释与结论；（7）反思与评价； （8）表达与交流 二、观察描述实验现象 变化前、变化过程中、变化后 三、对蜡烛及其燃烧的探究 点燃前、点燃时、熄灭后 知识梳理