抢救代谢症候群讲义.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * 代謝症候群的成因 摘自：食品生技2007, 11期 * 代謝症候群的飲食對策 什麼時候吃水果和甜食 晚上6:00後不吃水果和甜食 水果：早上吃是金，中午吃是銀，晚上吃是銅 胰島素旺盛分泌時間：下午4:00-6:00 每天吃到以下內容 ５-9份蔬果的選擇和堅持執行(好碳水化合物) 一個手掌份量的深海魚類(好蛋白質) 洋蔥和大蒜、橄欖油和綠茶(好油) 運用解藥調整飲食型態 抗氧化、綜合維他命、細胞功能調整 * 認識壞油脂和好油脂 三種壞油脂 高溫烹煮油炸食品（你家抽油煙機的油） 動物性脂肪（尤其是四隻腳動物） 人造油或氫化油(乳瑪琳) 三種好油脂 生的堅果類油脂（非炸過腰果、杏仁、核果） 植物性油脂（橄欖油、苦茶油、葵花子油、 亞麻子油） 非高溫烹煮過及沒有過期的油 一起來練習!!好油壞油的判斷 * 生活小測驗 含油脂食物 好／壞油脂 理由 用蒸的鮭魚片 □好 □壞 用橄欖油炸的雞塊 □好 □壞 加了千島醬的沙拉 □好 □壞 清燉瘦牛肉 □好 □壞 剛做好的鮮奶油蛋糕 □好 □壞 有名的台南肉燥 □好 □壞 麻油雞 □好 □壞 * 好。鮭魚油是好油而且是用蒸的 壞。橄欖油是好油, 但用炸的變成壞的 壞。沙拉油不可以久放, 容易氧化 對年輕人是好油、對老年人和三高者是壞油 剛做好的鮮奶油是好油, 但要在一天內吃完 當然是壞油啦!高溫久煮又是動物脂肪 只要不久煮, 可以被列為好油啦! 別人的食物可能是你的毒藥 　　 　　 量身訂作減重計畫： 減重需要力氣嗎? 體重過重是代謝不平衡的一種現象 調好體質，就能減重 把身體代謝調好的副作用就是：瘦！這種副作用你要不要呢?　　　 理想 體重 * 代謝症候群的運動對策 有氧運動（可以長瘦肌肉，強化心肺） 　１．大肌肉的運動 　２．心跳100~130下/每分鐘（會喘和流汗的程度） 　３．維持1和2達15分鐘以上 **健走, 跑步,有氧運動,爬山,爬樓梯 放鬆運動（可以紓解壓力） 瑜珈、氣功、八段錦 游泳、三溫暖 如何做 (210) 一週7次，每次30分鐘 * 知道但是做不到，怎麼辦? 狀況一 每天吃5-9份蔬果，太難了，做不到! 狀況二 吃不到5-9份蔬果，又喜歡吃油炸食物和甜點零食。 狀況三 完全不運動，也沒時間去吃5-9份蔬果啦! 狀況四 工作忙碌，壓力超大，還有做不完的家事! 狀況五~ 總有一天等到你 千金難買早知道！ 後悔沒有特效藥！ 他真的做到了 MYT的願景:協助人們成為管理身心健康與享受優質生活的專家 * 2008/3/4 2008/6/23 2010/3/28 體重(kg) 119.3 94.8 94 體脂率(%) 33.4 23.9 24 體脂量(kg) 39.9 22.6 22.5 腰圍(cm) 109.5 92.5 92 楊子儀，23歲，服役中 簡述：楊同學從9歲就開始體重過重，因為從小備受家人和祖輩叔伯們疼愛，所以被餵養的胖胖又可愛。才大學三年級，119公斤的他早就有走路會喘、夏天沒冷氣不能活、吃蚵仔麵線一次好幾碗才飽的飲食習慣，最重要的是有尿酸過高的問題 。 她真的做到了 2010/1/25 2010/3/22 成果 體重(Kg) 63.8 59.8 4 體脂量(Kg) 24.5 22.1 2.6 腰圍(cm) 87.7 82.5 5.2 Elaine 31歲，會計師事務所職員 簡述：E小姐因懷孕生產期間血壓升高，也因為家族具有心血管疾病史，產後持續體重過重、腰圍大於女性正常值，開始注意自我健康問題。運用代謝型態理論，吃對食物並身體力行，八週後成功減下4公斤，其中減去2.4公斤的脂肪，腰圍減少5公分。特別是腰圍的減少，讓整個人看起來像沒有生過小孩的小姐身材囉! * 打造健康人生 健康不是靠奇蹟 健康是需要靠努力 健康是需要靠長期投資 謝謝聆聽 我們一起努力! * * * * * * 扣除上述因素之外，其實很多時後都是因為吃錯食物惹的禍，吃錯食物讓身體的細胞受損或是得不到適當的營養，最終造成身體溝通不良而使身體處在不平衡的狀態，而造成生病。所以以後您若是再次聽到有人說某某的生活習慣都很好，東西也吃得很清淡，不抽煙、不喝酒，可是怎麼突然就中風了？不要再覺得奇怪了 * * * * * * * * * * * * * * 搶救代謝症候群~誰說現代人不健康 演講人：袁毓瑩 營養師 演講日期： 99 年6月10日 地點：紳士協會中南分會(台中市南屯國小) 講座綱要及進行流程 項目 主題 時間 1 對談身體指數時間(量測腰圍、血壓) 10 min 2 了解什麼是代謝症候群及形成原因 20 min 3 你目前是代謝症候群一族嗎(自我