18-19学年高中生物 第二章 细胞的化学组成本章整合.pptVIP

-*- 本章整合 ◆ 全书优质试题随意编辑 ◆ 课堂教学流程完美展示 ◆ 独家研发错题组卷系统 -*- 知识体系 本章知识 本章知识 知识体系 -*- 本章整合 专题一 专题二 专题三 常见有机物的组成元素 (1)通过关系图记忆有机物的元素组成。 专题一 专题二 专题三 (2)通过表格归纳特殊有机物的元素组成。 专题一 专题二 专题三 环状多肽与直链多肽的计算方法不同 环状多肽主链中无氨基和羧基,环状多肽中氨基或羧基数目取决于构成环状多肽氨基酸R基中的氨基和羧基的数目,如下图所示。 专题一 专题二 专题三 若氨基酸数为n,肽链数为m,氨基酸平均相对分子质量为a,则: 专题一 专题二 专题三 特别提醒不能忽视蛋白质中的二硫键。 蛋白质分子中除了肽键外,还含有其他化学键,如二硫键。一个二硫键(—S—S—)是由2个“—SH”形成的,形成过程中要脱去2个氢。故计算蛋白质相对分子质量时除减去H2O的相对分子质量外,还应考虑脱去的H的相对原子质量之和。 -*- 本章整合 ◆ 全书优质试题随意编辑 ◆ 课堂教学流程完美展示 ◆ 独家研发错题组卷系统 -*- 知识体系 本章知识 本章知识 知识体系 -*-