安徽省2018年中考化学一轮复习 第一部分 考点知识梳理 模块四 化学与社会发展 专题二 化学与生活教案.pptVIP

模块四 中考纲要 -*- 名师考点精讲 专题二　化学与生活 模块四 中考纲要 -*- 名师考点精讲 专题二　化学与生活 中考纲要 模块四 中考纲要 -*- 名师考点精讲 专题二　化学与生活 名师考点精讲 模块四 中考纲要 -*- 名师考点精讲 专题二　化学与生活 实验突破 模块四 中考纲要 -*- 名师考点精讲 专题二　化学与生活 模块四 中考纲要 -*- 名师考点精讲 专题二　化学与生活 模块四 中考纲要 -*- 名师考点精讲 专题二　化学与生活 模块四 中考纲要 -*- 名师考点精讲 专题二　化学与生活 * 专题二　化学与生活 知识网络 考点扫描 知识网络 考点扫描 考点1　六大营养物质 该考点是安徽省中考的高频考点,近几年均以选择题的形式出现,常结合生活中的食物以图片或文字叙述的形式考查维生素、蛋白质、糖类和油脂等的食物来源,2017年考查了均衡营养与人体健康。 1.六大基本营养素:　蛋白质　、　糖类　、　油脂　、　维生素　、无机盐和水。? 知识网络 考点扫描 2.营养素的主要功能及食物来源 知识网络 考点扫描 六大营养物质 ( 1 )六大营养物质在人体中的作用都很重要,缺一不可,水也是人体重要的营养物质。( 2 )六大营养物质中能够为人体提供能量的是糖类、油脂和蛋白质。 知识网络 考点扫描 典例1　( 2017·安徽 )生活习惯直接影响人体健康。小明同学一家人的下列饮食习惯科学、合理的是 ( 　　 ) A.小明长期偏食“洋快餐” B.奶奶不忍浪费,即使食物霉变仍然食用 C.妈妈为了保持身材,只吃蔬菜和水果 D.爸爸喜爱运动,大量出汗后常饮用含无机盐的饮料 【解析】A项,小明长期偏食“洋快餐”会过多摄入高糖、高脂的食物,缺少维生素等营养素,不合理;B项,霉变的食物中含有黄曲霉毒素,会危害人体健康,不合理;C项,只吃蔬菜和水果,不能获取人体需要的蛋白质与油脂等营养素,会影响人体健康,不合理;D项,由于汗的成分是水、无机盐等,故大量出汗后,应该饮用一些含无机盐的饮料,合理。 【答案】 D 知识网络 考点扫描 针对训练 1.( 2017·合肥包河区一模 )合理膳食有益健康,某同学家的晚餐菜谱中已有:米饭、吴山贡鹅、清蒸鲈鱼。为使营养均衡,你认为还需要搭配的菜肴是( B ) A.庐州烤鸭 B.清炒空心菜 C.银鱼蒸蛋 D.红烧排骨 【解析】米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类;吴山贡鹅和清蒸鲈鱼中主要含有油脂和蛋白质。由以上分析可知,他家的晚餐中缺少维生素,而蔬菜和水果中富含维生素,B项符合题意。 知识网络 考点扫描 考点2　化学元素与人体健康 该考点在2014年安徽省中考中考查过,常以选择题的形式考查人体补钙的途径、人体中化学元素的分类、食物中营养元素的含量、缺乏微量元素对人体健康的影响等。 1.组成人体的元素很多,有五十多种,分为　常量元素　和　微量元素　。? 2.人体中的常量元素 ( 1 )钙是人体内含量最高的金属元素,主要存在于　骨骼和牙齿　中,富含钙元素的食物有奶、奶制品、虾皮、豆类等;幼儿及青少年缺钙会引起　佝偻病、发育不良　,老年人缺钙会引起　骨质疏松　。? ( 2 )钠元素和钾元素对维持人体内的　水分　和维持体液　恒定的pH　( 如血浆的pH为7.35~7.45 )起重要作用。? 知识网络 考点扫描 3.人体中的微量元素 知识网络 考点扫描 化学元素与人体健康 ( 1 )铁元素是人体中的微量元素。( 2 )化学元素在人体中的含量有一定的限制,不是越多越好,过量会引起元素中毒。( 3 )补充人体所需的常量或微量元素,一般通过食物补充即可,合理膳食、不挑食等好的饮食习惯能够避免出现元素的缺失问题,但也不宜过量。 知识网络 考点扫描 典例2　( 2017·合肥庐江模拟 )感受化学与人体健康的密切关系,下列说法不正确的是 ( 　　 ) A.使用含氟牙膏可预防龋齿 B.蔬菜、水果能提供和补充多种维生素 C.缺铁会引起贫血症 D.缺碘易导致骨质疏松症 【解析】D项,缺碘易导致甲状腺肿大,老年人缺钙易导致骨质疏松症,错误。 【答案】 D 知识网络 考点扫描 考点3　有机合成材料 该考点属于安徽省中考的必考点,近五年中考中均有考查,一般在填空和简答题中结合图片考查以合成橡胶和塑料为主的有机合成材料的判断。 1.有机化合物 ( 1 )认识有机化合物:有机化合物是指含有　碳元素　的化合物。CO、CO2、H2CO3和Na2CO3、NaHCO3等碳酸盐、碳酸氢盐具有无机化合物的特点,因此把它们看成无机化合物。? ( 2 )生活中常见的有机物:　CH4　( 最简单的有机物 )、　C2H5OH　( 乙醇,俗名:酒精 )、CH3COOH( 　乙酸　,俗