2017-2018学年高中生物 专题一 第4节 蛋白质工程的崛起.pptVIP

专题1　基因工程 第4节　蛋白质工程的崛起 知识梳理 典例剖析 栏目链接 一、蛋白质工程崛起的缘由 1．基因工程的实质：将一种生物的________转移到另一种生物体内，后者产生它本不能产生的________，进而表现出新的性状。 2．蛋白质工程的目的：生产符合人们生活需要的并非自然界已存在的________。 基因 蛋白质 蛋白质 知识梳理 典例剖析 栏目链接 二、蛋白质工程的基本原理 1．蛋白质工程的概念：蛋白质工程是指以_________________________________________作为基础，通过______________或_______________，对现有蛋白质进行________，或________________________，以满足人类的生产和生活的需求。 2．目标：根据人们对__________功能的特定需求，对__________的结构进行分子设计。 蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系 基因修饰 基因合成 改造 制造一种新的蛋白质 蛋白质 蛋白质 知识梳理 典例剖析 栏目链接 3．原理：基因改造。 4．过程：预期蛋白质功能→设计预期的________结构→推测应有的________序列→找到相应的____________序列(基因)。 蛋白质 氨基酸 脱氧核苷酸 知识梳理 典例剖析 栏目链接 三、蛋白质工程的进展和前景 1．前景诱人。如用此技术制成的电子元件，具有_________、_________和效率高的特点。 2．难度很大。主要是目前科学家对大多数蛋白质的____________的了解还很不够。 体积小 耗电少 高级结构 知识梳理 典例剖析 栏目链接 知识梳理 典例剖析 栏目链接 知识点 1蛋白质工程 1．原理：蛋白质工程的目标是根据人们对蛋白质功能的特定要求，对蛋白质的结构进行分子设计。由于基因决定蛋白质，因此，要对蛋白质结构进行设计改造，还必须从基因入手。 知识梳理 典例剖析 栏目链接 我们知道，天然蛋白质合成的过程是按照中心法则进行的：基因→表达(转录和翻译)→形成氨基酸序列的多肽链→形成具有高级结构的蛋白质→行使生物功能。而蛋白质工程却与之相反，它的基本途径是：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列(基因)(如下图所示)。 知识梳理 典例剖析 栏目链接 知识梳理 典例剖析 栏目链接 蛋白质工程是先按照人们的意愿创造出适合人类需求的新基因，然后表达出具有不同功能的蛋白质。 2．应用：利用蛋白质工程改造或设计制造出的人工蛋白质，在活性、稳定性、营养性等方面都优于天然蛋白质。 知识梳理 典例剖析 栏目链接 例1关于蛋白质工程的说法，错误的是(　　) A．蛋白质工程能定向地改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要 B．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构 C．蛋白质工程能产生自然界中不存在的新型蛋白质分子 D．蛋白质工程与基因工程密不可分，又称为第二代基因工程 知识梳理 典例剖析 栏目链接 解析：蛋白质工程是通过基因进行修饰或基因合成，对现有的蛋白质进行改造，或制造新的蛋白质，它并不是对蛋白质分子直接进行操作。 答案：B 知识梳理 典例剖析 栏目链接 1．科学家将β－干扰素基因进行定点突变后，导入大肠杆菌体内使其表达，使干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高了β－干扰素的抗病活性，并且提高了储存稳定性。该生物技术为(　　) A．基因工程 B．蛋白质工程 C．基因突变 D．细胞工程 变 式 迁 移 知识梳理 典例剖析 栏目链接 解析：基因工程是通过对基因的操作，将符合人们需要的目的基因导入适宜的生物体内，使其高效表达，从中提取所需的基因控制合成的蛋白质，或表现某种性状，蛋白质产品仍然为天然存在的蛋白质，而蛋白质工程却是对控制蛋白质合成的基因进行改造，从而实现对其编码的蛋白质的改造，所得到的已不是天然存在的蛋白质。题目中的操作中涉及的基因显然不再是原来的基因，其合成的β－干扰素也不是天然β－干扰素，而