鱼胶原蛋白加工项目申请报告.docVIP

PAGE PAGE 9 鱼胶原蛋白加工项目申请报告 一、企业资信情况 公司历史及地址 公司业务与素质 公司经营和财务状况 该公司最近二年经营业绩概况（列表） 该公司最近二年资产负债概况（列表） 附表：利润表，资产负债表（近三年） 二、项目概况 （一）概况 利用加工的下脚了的鱼鳞和鱼皮为原料，采用公司自主研发具有国内领先水平的酶法生产鱼胶原蛋白技术，建设一座鱼胶原蛋白工厂。 项目设计年生产150吨鱼胶原蛋白，其中，鱼鳞胶原蛋白100吨，鱼皮胶原蛋白50吨；项目占地10亩，首期建筑面积为850平方米；项目的总投资为957.36万元，其中，建设投资为807.36万元（土建工程为，201.96万元，设备投资190.40万元，无形资产投资为280.00万元，筹办费用为30万元,不可预见费60万元），流动资金投资为150.00万元。 项目建成后实现年销售收入为1800万元（其中50%出口），年总成本为1082元，年上缴产品税金为112万元，年利润总额为606万元；投资利润率为63.30%，投资利税率75.00%，所得税后利润率为545.4万元，所得税后利润率为56.97%，静态建设投资回收期约1.43年（含0.5年的建设期）。 （二）技术研发 1、建立研发机构，引进专业人才 为了保证公司在行业内的技术领先地位，为生产提供技术保障。公司成立了专业的研究发展机构，配备了相关的研究人员，随着业务将增加人员和扩大研究领域。。 2、建立联合研发体系 与国内的科研机构和大学协作，建立联合研究发展体系，降低成本，提高企业的技术核心竞争力。比如国家行业协会、行业性研究机构，重点生物实验室、医学院等。 3、企业现有的技术水平 本公司自主研发的酶法提取鱼胶原蛋白技术，达到了国际先进水平。不仅周期短、得率高、成本低、质量好。 （1）工艺流程 酶法生产鱼胶原蛋白工艺流程 原料→前处理→酶解→过滤→浓缩→喷雾干燥→包装 （2）酶法主要优点 （1）酶法条件温和，不破坏和损失氨基酸。 （2）收率高。 （3）生产工艺简单可行，生产周期短，10小时左右即使可出产品。 （4）无须使用大量酸碱操作安全简单，利于环境保护。 （5）酶法可以温和定向的破坏胶原分子内的末端肽交联，使胶原大分子聚集体解聚断裂而成小分子胶原肽，人体更容易吸收，并且可以释放隐藏在胶原蛋白中的功能区，游历出具有各种生理功能的活性肽。 三、建设用地和相关规划 四、资源利用和能源耗用分析 我国是世界上唯一一个水产养殖超过捕捞量的国家。1997年我国淡水鱼养殖量达到1420万吨，约占世界养殖总量的68%，近十年来由于大力推行退耕还湖，保护湿地政策，水产养殖得到更进一步发展。我省是水产养殖大省，名列全国前矛。虽然我省率先开出“武昌鱼”、“鱼奶”等产品，在全国有一定知名度，但我们开发仍处于落后状况。我省市鱼加工企业规模小、技术含量低，设备陈旧，大都采用作坊式生产，加工业。这种落后局面一定要改变。事实上我们的渔民并未从养殖水产得到利益，相反的处于十分困难的境地。近二十年来鱼价格基本没有变化，而养鱼成本却逐年增加。以如草鱼为例近二十年来草鱼市售价格始终在2.5元/斤徘徊。 为了改变加工跟不上养殖，加工不能增值的局面，我们建议应把鱼课题做好，真正将鱼产业成为我市、我省支柱产业。下面我们设计了鱼肉加工的新产品，重点推荐鱼鳞的加工 （一）原材料及辅料供应： 1、本项目原料可就地解决。江夏区水面有97万亩，原料便宜易得，全部在区内解决。 2、本项目辅料主要是生物酶及其它添加剂，无需进口，国内可全部解决。 3、其它辅料如包装等也可在国内采购。 五、环境保护和劳动安全 新建企业生产食品添加剂，医药保健品，化妆品等环保产品。前处理阶段使用的稀而少的盐酸和石灰水可自行中和排放,而水解以后工序在水体系中进行,完全无污染物排出,也没有污染的气体、废渣排出,项目建设场地内的绿化工程由新建公司统一规划建设。 项目建设投产后能符合职业安全卫生要求,车间生产有劳动安全保障,工人劳动条件较好,每道工序都无国家规定污染物排放,也无有害的粉尘.噪音和爆炸危险,车间内设有良好的防火消防灭火设施,以保证安全卫生的生产条件。 六、经济和社会效益分析 （一）项目的需求 项目的总投资估算957.36万元，其中建设投资为807.36万元流动资金投资为150.00万元。 在建设投资中，土建工程为201.96万元，设备投资190.40万元，无形资产投资为280.00万元，筹办费用为30万元，不可预见费60.00万元）。 （二）项目融资计划 项目的总投资估算957.36万元，建设投资为807.36万元，流动资金为150万元。承担项目的公司投入380.00万元，需要融资577.36万元。 1、建设投资筹措 项目需要建设为807.36万元。由承担项目