DB11-153-2002 蔬菜安全卫生要求-地方标准规范.pdfVIP

!CS 67.080.20 CCS B31 12385-2002 DB 京 市 地 方 标 准 DB11/153-2002 蔬菜安全卫生要求 Safetyhealthyrequirementsforvegetables 2002-06-15发布 2002-07-01实施 }L京 市 质 量 技 术 监 督 局 发布 DBII/ 153-2002 目 次 前言 … … 。… … 。11 I范围 ...… … 。，… … 。… … I 2规范性引用文件 ，… ，… … 。… … ，...… … I 3要求 … … ，… … 1 4试验方法 … … ，… … ，.。..… 4 5检验规则 … … 。… … 。..… 5 6包装、标签标志、运输、贮存 … … 。… … 。..… 5 附录A (规范性附录) 蔬菜上的禁用农药品种… … ，..… 6 DBIl/153-2002 月ii 舀 本标准的第3.2,3.3,3.5条为强制性的，其余为推荐性的。 本标准的各项技术指标是在现有国家标准、行业标准的基础上，结合北京市蔬菜生产和质量控制的 实际情况制定的。 本标准的附录A为规范性附录。 本标准由北京市质量技术监督局提出。 本标准起草单位:北京市农业局、北京市质量技术监督信息研究所。 本标准主要起草人:张庆华、陶志强、赵婴荣、陈连武、乌晋林、吴惠敏、卢京昌、段立莉、权京 华、田川。 DB11/ 153-2002 蔬菜安全卫生要求 范围 本标准规定了蔬菜安全卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标签标志、运输、贮存等要求。 本标准适用于未经深加工的蔬菜要求。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修 改单 (不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否 可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB4789.3食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T5009.11食品中总砷的测定方法 GB/T5009.12食品中铅的测定方法 GB/T5009.15食品中福的测定方法 GB/T5009.17食品中总汞的测定方法 GB/T5009.18食品中氟的测定方法 GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法 GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定方法 GB/T5009.38蔬菜、水果卫生标准的分析方法 GB14875食品中辛硫磷农药残留量的测定方法 GB14876食品中甲胺磷和乙酞甲胺磷农药残留量的测定方法 GB14877食品中氨基甲酸酷类农药残留量的测定方法 GB14878食品中百菌清残留量的测定方法 GB/T14929.4 食品中氯氰菊酷、氰戊菊酷和澳氰菊酷残留量测定方法 GB/T14962食品中铬的测定方法 GB/T14973食品中粉锈宁残留量的测定方法 GB/T15401水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定 GB/T16335食品中亚胺硫磷残留量的测定方法 GB/T16340食品中灭幼脉残留量的测定 GB/T16341食品中五氯硝基苯残留量的测定 GB/T17329食品中双甲眯残留量的测定 GB/T17331食品中有机磷和氨基甲酸酷类农药多种残留的测定