DB11-T 16 4-2002 无公害蔬菜韭菜生产技术规程.pdfVIP

ICS 65.020.20 B 05 备案号：12588-2002 DB 北 京 市 地 方 标 准 DB11/T 164—2002 无公害蔬菜 韭菜生产技术规程 NO-polluted Vegetable technological standards for cultivating Chinese Chive 2002-10-20 发布 2002-11-20 实施 北京市质量技术监督局 发布 DB11/T 164—2002 前言 本标准附录 A、附录 B 为规范性附录。 本标准由北京市农业局提出。 本标准起草单位：北京市蔬菜管理处、北京市农业推广站、北京市植物保护站、北京市土肥站。 本标准主要起草人：赵山普、郑建秋、师迎春、王永泉、李红岭、黄玖勤。 本标准由北京市农业局负责解释。 I DB11/T 164—2002 无公害蔬菜 韭菜生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害蔬菜——韭菜的产地环境、栽培技术以及病虫害防治技术要求。 本标准适用于北京地区露地韭菜无公害生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研 究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB4285 农药安全使用标准 GB8079 蔬菜种子 GB/T8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 跳根 韭菜分蘖均发生在生长点上位叶腋处，因而新的分蘖及随之长出的须根会出现在原有根系上方，随 分蘖有层次地上移，生根的位置也不断地上升的现象。 3.2 剔根 早春土壤解冻时，剔除枯死、细弱根蘖的操作技术。 3.3 农家肥 指利用鸡、猪、牛、羊的排泄物为主要原料，经堆制、腐熟后施用于土壤的有机物料。 3.4 精制有机肥 经工厂化生产的、不含特定肥料效应微生物的、商品化有机肥料。总养分含量大于 5%，有机质含 量大于 35%，水分小于 20%。 3.5 安全间隔期 最后一次施药至作物收获时必须间隔的天数。 4 产地环境 4.1 产地环境质量应符合 NY 5010 的规定。 4.2 选择土层深厚、肥沃的壤土。 5 栽培技术 5.1 品种选择 5.1.1 种子质量符合GB 16715.2要求。 5.1.2 选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好、性状稳定的品种，如廊韭1号、791、独根红、 马蔺韭等。 5.2 育苗 5.2.1 整地做畦 育苗地块于上一年秋后深耕 30cm，春季土壤解冻后每 667m2 施用精制有机肥 400 kg～600 kg，或