九年级化学下册8.4.1常见的盐讲义粤教版.pptVIP

* 8.4.1常见的盐 九年级下册 了解食盐、纯碱、碳酸钙等盐的化学式、俗名、性质以及在日常生活中的用途。 1 了解盐的组成特点，能使笔触属于盐的物质 2 学习目标 在家里，蒸馒头要加入发酵粉，发酵粉的成分是小苏打，你知道它的性质吗？ 情境导入 食盐晶体 硫酸铜晶体 明矾晶体 常见的盐 硫酸亚铁 1. 解离时生成 和 的化合物叫做盐。 2..氯化钠，是一种 色颗粒状的固体，有 味，易溶于水，其水溶液呈 性。与食盐性质相似，容易误作食盐用于烹调而引起中毒的工业用盐是 。 3..通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去水分，得到 。粗盐中含有多种可溶性杂质（ 、 等）和不溶性杂质（泥沙等） 预习检测 氯化钠(NaCl) 性质： 用途： 分布： 食盐主要成分是NaCl 白色固体，易溶于水，易潮解，有咸味。 海水、盐湖、盐井、盐矿 左手是纯净的氯化钠晶体，右手是粗盐混合物 医疗 生理盐水是0.9%的氯化钠溶液 工业 制取纯碱、烧碱、盐酸等 农业 氯化钠可以用来选种 生活 调味品、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等 交通 公路上的积雪用氯化钠来消除 新知新解 氯化钠主要用途： 调味品、腌渍食品、消毒，化工原料。 制法：蒸发海水、盐湖水，井盐水。 氯化钠也是人体的正常生活活动所必不可少的。人体内所含的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中。钠离子对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用；氯离子是胃液中的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。人们每天都要摄入一些食盐来补充由于出汗、排尿等而排出的氯化钠，以满足人体的正常需要（成人每天约需3-5g食盐）但长期食用过多食盐也不利于人体健康,量多会得高血压。 关注健康 亚硝酸钠:NaNO2 ? 亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。咸带鱼中就含有亚硝酸钠。 碳酸钠 （Na2CO3） 俗名： 化学式： 性质： 用途： 分布： 纯碱、苏打 Na2CO3 白色粉末固体，易溶于水(呈碱性) 化工产品，用于洗涤、造纸、纺织及制玻璃等工业 盐湖和碱性土壤里天然纯碱(俗称口碱) 纳米自净玻璃 石油精炼 碳酸氢钠 （NaHCO3） 俗名： 化学式： 性质： 用途： 小苏打 NaHCO3 白色细小晶体，溶于水时呈现弱碱性。 碳酸氢钠用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多等。 灭火剂 发酵粉 制造饮料 治疗胃酸过多 碳酸氢钠的用途 碳酸钙 （CaCO3） 化学式： 性质： 用途： 石灰石、大理石的主要成分是CaCO3 CaCO3 碳酸钙为固体，几乎不溶于水 ， 用于建筑材料和家禽饲料等；还可用作补钙剂等。 碳酸钙的用途 盐的组成有什么特点？ Na2SO4 K2CO3Mg(NO3)2FeCl3NH4Cl 阳离子是金属离子（或铵根离子），阴离子是酸根离子 根据阳离子不同，盐可以分为钠盐、钾盐、镁盐、铁盐、铵盐等。 根据阴离子不同，盐可以分为硫酸盐、碳酸盐、硝酸盐、盐酸盐等 例如钠盐：Na++酸根离子 例如硫酸盐：SO42-+金属离子 回顾二氧化碳的实验室制法 CaCO3+2HCl== CaCl2+H2CO3 CO2 ↑+H2O CaCO3+2HCl===CaCl2+ CO2 ↑ +H2O *