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XXX幼儿园师徒结对活动记录表 培养对象 XXX 指导老师 XXX 活动时间 2015.9.15 活动方式 探讨 活动地点 办公室 备注 活动内容 幼儿园环境的重要性 活动详细情况记录 幼儿园的环境是指幼儿园内幼儿身心发展所必须具备的一切物质条件和精神条件的总和。幼儿的成长离不开环境，环境对幼儿发展的影响是极其深远的。我国古代对此就有精辟的论述。如“近朱者赤、近墨者黑”，就是强调环境对人的感染作用。又如“孟母三迁”的故事又说明培养人才要重视环境的选择，古代教育家颜之推认为，环境是通过潜移默化的方式对儿童产生影响的，而这种影响是深而持久的。瑞士心理学家皮亚杰认为，人的潜力行为就是适应能力，环境是儿童发展最重要的因素之一。所以说环境对幼儿的发展作用是重要的，不可替代的。????? 幼儿园是促进幼儿身心发展的一个重要场所之一，对幼儿具有特殊的意义，对于３—６岁的幼儿来说，他不具备成人对环境具有的那种选择、适应、改造等能力，决定了幼儿对环境具有广泛的接受性和依赖性，创设一个科学的幼儿园教育环境就显得更为必要。幼儿园环境的创设的目的，有利于用环境对幼儿进行生动、直观、形象和综合的教育，让幼儿参与和利用环境对幼儿进行全方位的信息刺激，激发幼儿内在的积极性，让幼儿直接得到一种情感体验和知识的启迪，从而促进幼儿的全面发展。 培养对象心得 幼儿园应该注重为幼儿提供获取新知识经验、锻炼双手技能的绝好机会，又可使幼儿对自己亲自动手、动脑布置的环境产生一种亲切感和满足感。从而更加爱护珍惜环境，成就感又得到鼓励，更激发幼儿充分与环境相互作用。尤其活动区更应设计、提供符合幼儿年龄特点，与教育课程要求相适应的操作材料。 XXX幼儿园师徒结对活动记录表 培养对象 XXX 指导老师 XXX 活动时间 2015.10.21 活动方式 探讨 活动地点 办公室 备注 活动内容 幼儿园膳食管理 活动详细情况记录 《幼儿园教育指导纲要(试行)》提出：“幼儿园必须要把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”健康的身体离不开健康的膳食。3～6岁正是生长发育的快速期，幼儿园应把“膳食管理”作为重点工作，创新策略，细抓落实。 一、制订科学食谱 制订科学合理的一周食谱，保证幼儿成长所需的各类营养素的平衡，是膳食管理的第一步。 二、细抓质检，重视食品安全 食品采购和验收是膳食管理中的重要环节，这项工作做不好，不但不能使幼儿吃得科学合理，还有可能引发食品安全事故。 三、切配烹饪是实际操作环节,来不得半点马虎。 我们加强炊事员技能培训，要求他们严格执行清洗消毒等制度，生进熟出一条龙，杜绝食物中毒、肠道感染等安全隐患，尽心尽力烹制新颖美味的菜肴。 培养对象心得 科学的膳食与幼儿的健康成长息息相关。健康是本，膳食是根。幼儿园膳食管理看似常态，实则需要科学的流程、精细的管理以及多方的密切配合。我们应该创新策略，长抓不懈，真正从幼儿的生命健康出发，想方设法让每一个孩子茁壮成长。 XXX幼儿园师徒结对活动记录表 培养对象 XXX 指导老师 XXX 活动时间 2015.11.5 活动方式 探讨 活动地点 办公室 备注 活动内容 幼儿园室内消毒要求 活动详细情况记录 1、开窗通风每日至少2次；每次至少10至15份钟。（每天幼儿入园前和离园后开窗，夏季可延长开窗时间。）在外界温度适宜、空气质量良好、保障安全性的条件下，采用持续开窗通风。 2、餐具炊具水杯先用洗涤剂擦洗干净后清水涮洗干净，再煮沸消毒15分钟或蒸汽消毒10分钟。对食具必须先去残渣、清洗后再进行消毒；煮沸消毒时，被煮物品应全部浸在水中；蒸汽消毒时，被蒸物品应疏松放置，水沸后开始计算时间。 3、毛巾类织物先用洗涤剂清洗干净后，置阳光直接照射下暴晒干燥（或者用煮沸消毒15分钟或蒸汽消毒10分钟的办法；或者用消毒液使用浓度为有效氯250至400毫克/升、浸泡消毒20分钟的办法），最后晾晒。（消毒液为次氯酸钠类消毒液如84消毒液，以下使用除特殊标明外的消毒液均为此类消毒液。）；暴晒时不得相互叠 夹。暴晒时间不低于6 个小时；煮沸消毒时，被煮物品应全部浸在水中；蒸汽消毒时，被蒸物品应疏松放置，水沸后开始计算时间；消毒时将 织物全部浸没在消毒液中，消毒后用生活饮用水将残留消毒剂冲干净。 4、抹布先用洗涤剂清洗干净后，用煮沸消毒15分钟或蒸汽消毒10分钟的办法（或者用消毒液使用浓度为有效氯400毫克/升、浸泡消毒20分钟，最后晾晒；煮沸消毒时，抹布 应全部浸在水中；蒸 汽消毒时，抹布应疏松放置，水沸后开始 计算时间；消毒时将抹布全部浸没在消毒液中，消毒后可直接控干或晾干存放；或用生活饮用水将残留消毒剂冲冲净后控干或晾干存放。 5、餐桌、床围栏、门把手、水龙头等物体表面现有抹布清洗干净灰尘，在使用消毒液消毒，消毒液的浓度为