不同育肥模式对淘汰青年渤海种公驴肉质特性的影响.PDFVIP

中国肉类食品综合研究中心 肉类研究 2014, Vol. 28, No. 03 1 CHINA MEAT RESEARCH CENTER MEAT RESEARCH 基础研究 不同育肥模式对淘汰青年渤海 种公驴肉质特性的影响 1,2 1,* 1 2 3 1 1 1,2 周 楠 ，谢 鹏 ，孙宝忠，郑世学，李世杰，李海鹏，王 欢，柴晓峰 （1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，北京 100 193；2.河北农业大学动物医学院，河北 保定 07 100 1； 3.衡水市桃城区宏坤养驴专业合作社，河北 衡水 053000 ） 摘  要：