家庭聚会它最容易获得所有人喜欢.pdfVIP

家家庭庭聚聚会会它它最最容容易易获获得得所所有有人人喜喜欢欢 这土豆可乐饼其实跟我们喝的可乐没啥关 。人家是法语音译过来的，其实它是油炸 土豆饼来的。这个可乐饼也是超级百搭，随便搭配什么蔬菜之类的都可以呢。家庭聚 会时，它会是所有人都喜欢的一道菜，你甚至可以提前一天最好，吃的时候用微波炉 热一下，口感一样棒棒哒。◆ ◆ ◆ 用料 ◆ ◆ ◆土豆 2个胡萝 卜丁 30克玉米粒 30克青 豆 30克盐 1小勺大约5克黑胡椒碎 1小勺大约5克黄油 10克面粉 100克鸡蛋 2颗面包糠 80克◆ ◆ ◆ 步骤 ◆ ◆ ◆ ▲把土豆切成块，放入锅中煮熟，你可以用一根筷子戳一下，能穿透就可以了。 ▲把胡萝 卜丁、玉米粒和青豆放入开水中焯2分钟，捞出来备用。 ▲用叉子把豆块压成土豆泥。 ▲趁热拌入黄油，再放入5克的盐和5克的黑胡椒碎。 ▲再放入焯过水的蔬菜粒，搅拌均匀。这样土豆泥就做好啦。具体加什么蔬菜，你可 以根据自己手边有的，随意调整哦。 ▲把拌好的土豆泥团成团，再轻微的压一压，压成偏厚的饼状。 ▲炸锅倒油烧热，大概在180度左右。 ▲油热后，将做好的小土豆饼在面粉里均匀的沾一沾。 ▲再沾一层鸡蛋液。 ▲最后再裹上一层面包糠，土豆饼的饼胚就做好啦。 ▲放入油锅里，炸到土豆饼变得金黄就可以捞出来了。 ▲这样一份可乐饼就做