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温故知新:1、磷脂的作用2、糖类的作用3、胆固醇的作用4、四种有机物的组成元素 问题探讨: 如果将细胞内含有的各种物质配齐,并按照它们在细胞中的比例放在一个试管中,就能行使功能完成生命活动吗?为什么? 细胞是一个整体 我确信哪怕一个最简单的细胞,也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧! 翟中和《细胞生物学》 第三章 细胞的基本结构 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞?此实验说明了什么? 细胞作为完整的系统,它有边界——细胞膜 材料分析: 第1节 细胞膜—系统的边界 本节聚集: 1.细胞膜的主要成分是什么? 2.怎样获得细胞膜? 3.细胞膜具有哪些功能? 一、制备细胞膜 1、选择材料: 用哪种材料最容易获得较纯净的细胞膜? 为什么? 2、实验原理: 吸水胀破 3、制备方法: 1、选择材料: 2、实验原理: 3、实验过程: 猪(或牛、羊、人)成熟的红细胞 红细胞吸水胀破 体验制备细胞膜的方法 制作装片 观察 滴蒸馏水 持续观察 结果 人正常红细胞的光镜照片 人部分红细胞已涨破的光镜照片 实验现象 1859年,欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质,也容易穿过膜,反之,不容易溶于脂质的物质,也不容易穿过膜。 你从以上实验能得出什么结论? 细胞膜的组成成分中含有脂质。 资料1 二、细胞膜的成分 科学家对细胞膜化学成分深层分析,发现细胞膜会被蛋白酶分解。 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质。 资料2 你从以上实验能得出什么结论? 二、细胞膜的成分 多糖 磷脂 糖蛋白 糖脂 胆固醇 蛋白质 糖类 资料3: (1)膜中有哪些脂质,哪一种最丰富? 细胞膜结构示意图 (2)细胞膜中除脂质和蛋白质外,还有什么成分? 磷脂和胆固醇 磷脂 二、细胞膜的成分 脂质(约50%) 蛋白质(约40%) 糖类(约2%-10%) 磷脂最丰富 蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用。 功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。 与生活的联系 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜的成分改变有关。癌变过程中细胞膜可能产生甲胎蛋白、癌胚抗原等物质。 三、细胞膜的功能 1、将细胞与外界环境分隔开 原始地球环境 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定 有人在解释细胞膜时,把它与窗纱进行类比:窗纱能把昆虫挡在外面,同时窗纱上的小洞又能让空气进出。你认为这类比有什么合理之处,有没有不妥当的地方? 思考: 2. 控制物质进出细胞 科研上鉴别死细胞和活细胞,常用“染色排除法”。例如,用台盼蓝染色,死的动物细胞会被染成蓝色,而活的动物细胞不着色,从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗? 活的细胞能够控制物质进入细胞,也就是细胞膜具有控制物质进出细胞的功能,而死细胞不具有该功能。 3、进行细胞间的信息交流 你知道蚂蚁之间是怎样交流的吗? 细胞表面存在很多激素等化学物质的受体,可以接受激素等化学物质的信号。 体液运输传递 靶细胞:接受信号的细胞 受体:靶细胞膜上与信号特异性结合的位点 膜接触传递 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的信号分子 相邻两个细胞的细胞膜接触,信息从一个细胞传递给另一个细胞。 膜接触传递 精子和卵细胞之间的识别和结合 相邻两个细胞之间形成通道,携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如,高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,也有信息交流的作用 通道传递 三、细胞膜的功能 将细胞与外界环境分开 控制物质进出细胞 进行细胞之间的信息交流 植物细胞生命系统的边界是什么? 四、细胞壁 成分:纤维素和果胶 功能:支持与保护 特点:全通透 不是细胞的边界 思考:原核细胞壁成分也是纤维素和果胶吗? 不是, 成分为肽聚糖 癌细胞细胞膜上糖蛋白减少,易转移 *
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