大学论文。保健品行业现状.docVIP

1、保健品定义 保健品是保健品食品的通俗说法。GB16740-97《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”主要形态包括：胶囊、口服液、片剂、冲剂、茶类。在中国保健品原料中主要有植物类、动物类、真菌类、益生菌类、生物活性物质类几种，其中植物类保健品占据了重要位置。 “按照国家规定的保健食品23种功能分类，免疫调节、抗疲劳、调节血脂、减肥、改善肠胃功能、延缓衰老类产品比例最多；这些保健品以功能类保健食品占绝大多数，营养补充剂则相对较少。” 杨峰，中国保健品之现