让癌症改邪归正的饮食.pptVIP

美國國家癌症研究院(調查50萬人)研究紅肉與癌的關係 每天吃110克紅肉(牛、羊和豬肉等) (約是一小型漢堡肉)。 十年內死亡的機率會增加 30 ％。 且大部分是死於心臟疾病和癌症。 A Prospective Study of Over Half a Million People Arch Intern Med 2009; 169(6): 562-571 * 各種癌症產生因素 口腔癌: 缺V-E。鹼刺激 。 食道癌: 菸酒檳榔、燙食、煙燻、燒烤食、亞硝胺。 胃 癌: 吸煙、燙食、燻烤、味重、醃製、不定量。 缺V-A。 肝 癌: 長期酗酒。發霉食品。 添加物。 胰腺癌：吃得太多、愛吃甜食。菸酒。 大腸癌: 高脂、高熱量食物。 * 癌症的預防(1/2) 減少致癌源： 肉食、菸酒、檳榔，農藥、化學品、輻射、過胖。 2.排毒蔬果： 綠藻(1955年馬階院長呂革令博士最推薦) 、藍藻、海帶芽、木耳、地瓜、高纖、未精製穀物、綠色蔬菜、黃色蔬果。善玉菌、黃豆、醋、淨水。 3.消自由基食: 酵母、番茄、紅葡萄、黑豆、核桃、紫蘇、藍莓、山藥、茄子、何首烏、南瓜、青椒、花椰菜。 * 改善生活習慣： 作息正常、不過勞、適度運動：增加細胞含氧量，昇高體溫、新陳代謝率，提高心肺功能。 放鬆心情: 紓解壓力來預防癌細胞，以樂觀面對，和平共存來善待癌症。 定期的癌症篩檢。 * 癌症的預防(2/2) 開刀、化療、放療OK? 手術易使癌細胞擴散至 其它部位。 化療不只殺死癌細胞， 亦會一併消滅骨髓及健康細胞，造成如肝臟、腎臟、心臟及肺臟等等器官衰竭。 化療及放射線治療會造成病患癌細胞突變及產生抗體而變得難以摧毀。 * 蔬果579 (癌者9,11,13) 台灣癌症基金會從1999年起，就致力推動「天天五蔬果」的飲食防癌運動。 1份蔬果是: 拳頭般大小的水果(150克) 煮熟蔬菜半碗(100克) WHO: 一天進食400?800公克的蔬果，可以有效降低30%至40%的癌症發生率。 * 蔬果抗癌原理 (1/3) 一、干擾癌細胞─提高人體免疫力: 各種植物的植化素，可以增加自然殺手細胞以及T細胞、活化巨噬細胞、分泌腫瘤壞死因子，產生白介素、干擾素、淋巴球及促進抗體產生，抑制癌細胞的成長。 ? 二、讓癌細胞「洗心革面」─誘導細胞良性化: 使癌細胞由惡性轉為良性，並且不再分裂及成長。 ? 三、拘禁癌細胞──抑制癌血管新生: 使癌細胞成長的血流供應停止營養，避免轉移。 * 蔬果抗癌功效 ?四、餓死癌細胞─促進癌細胞凋化: 使癌細胞死亡，而控制其成長。 五、減少癌細胞─抗氧化（自由基）作用: 藉著抗氧化作用，消除自由基，減少損傷正常細胞的基因，減少癌細胞的形成。 ? 六、讓癌細胞絕種──抑制癌細胞訊號傳遞: 抑制癌細胞訊號傳遞系統，抑制癌細胞的分裂以及成長延緩癌化過程。 ? * 蔬果抗癌原理 (2/3) 蔬果抗癌功效 ?七、抑制荷爾蒙相關癌症─植物類雌激素 具有減低雄性或雌性激素對細胞的作用，因而可以抑制與荷爾蒙相關的癌細胞的成長。 ? 八、強化腸道─膳食纖維降低腸道致癌物 膳食纖維不被人體消化吸收，增加糞便的體積，刺激腸道蠕動，將體內毒素排出；可以有效預防癌症。 * 蔬果抗癌原理 (3/3) 感恩您 祝福你 完成菩薩使命 * 祝福 付出時間 得到健康 * * 賴 永 沛 * 社區素食推廣系列 (大愛媽媽班) 讓癌症改邪歸正的飲食 台灣罹癌率多少? 癌死率多少? 我有癌細胞嗎? 我會得到癌症嗎? 癌細胞是好的?還是壞的? 癌用開刀，化、放療就OK嗎? 我要如何預防改善癌症? * 癌的普及(台灣) 死亡原因 民100年 死亡人數 死亡 百分比 每 天 死亡人數 ? 分 死亡1人 1 惡性腫瘤 42,559 28.9 116.6 12.3 2 心臟性疾病 16,513 10.8 45.2 31.8 3 腦血管疾病 10,823 7.12 34.8 41.4 4 糖尿病 9,081 5.97 29.6 48.6 5 肺?炎 9,047 5.95 24.8 58.0 6 事故傷害 6,726 4.42 18.4 78.2 7 下呼吸道 5,984 3.94 16.4 87.8 8 慢性肝病及肝硬化 5,153 3.39 14.1 100.2 9 高血壓性疾病 4,631 3.05 12.7 102.1 10 腎徵候群及腎病變 4,368 2.87 12.0 120.0 * 每死3.46人就有1人死於癌症 每12.3分鐘就有1人因癌症死亡 =每天