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第一章 生产与生产率管理 鄂明成 emch@bjtu.edu.cn 机械与电子控制工程学院 1 本章目录 1.1 企业生产运作管理 1.1.1 企业生产运作管理概述 1.1.2 企业生产运作管理面临的挑战与对策 1.2 生产率与生产率管理 1.2.1 生产率与生产率工程 1.2.2 生产率管理与测定 1.2.3 影响生产率的因素及其提高途径 2 1.1.1 企业生产运作管理概述 四方股份 长客 设计 唐山公司 制造 BST公司 维修 3 1.1.1 企业生产运作管理概述 生产运作活动 把资源要素(投入)变换为有形产品和无形服务(产出)的过程 生产运作管理（POM—Production Operation Management） 指与生产产品和（或）提供服务直接相关的活动的管理。 4 1.1.1 企业生产运作管理概述 1.生产运作活动：将投入转化为增值产出的过程 以客户为起点的经营 Input 投入 Output 产出 人力、原材料 设备、设施 产品 转化过程 资金、信息 服务 能源 反馈 反馈 反馈 控制 5 1.1.1 企业生产运作管理概述 运作 生产 Production （服务） Operations 创造财富（增值）的过程  通过通过物理或化学物理或化学方法方法  利用知识、技术和利用知识、技术和创造力创造力  通过物理或化学方法  利用知识、技术和创造力  改变改变原材料功能原材料功能  提供提供劳务劳务服务服务  改变原材料功能  提供劳务服务  成为成为有形产品有形产品  不不制造有形制造有形产品产品  成为有形产品