食品中双酚A的测定-高效液相色谱串联质谱法征求意见稿.doc

DB FORMTEXT ?? FORMTEXT 北京市食品安全地方标准 DB 11/ FORMTEXT XXXXX— FORMTEXT XXXX FORMTEXT ????? FORMTEXT 食品安全地方标准 食品中双酚A的测定 高效液相色谱/串联质谱法 （征求意见稿） FORMTEXT XXXX - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX发布 FORMTEXT XXXX - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX实施 FORMTEXT 北京市卫生和计划生育委员会???发布 DB11/ XXXXX—XXXX PAGE 2 前??言 本标准为首次发布。 食品安全地方标准 食品中双酚A的测定 高效液相色谱/串联质谱法 范围 本标准规定了多类食品中双酚A（BPA）痕量检测的制样方法和高效液相色谱/串联质谱检测方法。 本标准适用于动物肌肉、鸡蛋、奶粉、牛奶、植物油、粮谷以及酒水饮料等食品中BPA的高效液相色谱/串联质谱确证和测定。 原理 试样中目标化合物经有机溶剂提取，利用凝胶渗透色谱或固相萃取技术净化，高效液相色谱/串联质谱仪测定，同位素稀释内标法定量。 试剂和材料 除非另有说明，本法所用试剂均为色谱纯，水为GB/T 6682规定的一级水。 试