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石榴汁粉替代发酵基质中蔗糖提升酸奶品质.PDFVIP

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  • 2019-09-19 发布于山东
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石榴汁粉替代发酵基质中蔗糖提升酸奶品质.PDF

    石榴汁粉替代发酵基质中蔗糖提升酸奶品质.PDF

    第 35 卷 第 13 期 农 业 工 程 学 报 Vol.35 No.13 300 2019 年 7 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Jul. 2019 石榴汁粉替代发酵基质中蔗糖提升酸奶品质 1,2 1 1 1,2※ 1 潘利华 ，刘 飞 ，刘 锐 ，罗水忠 ，罗建平

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