九年级化学同步导学：第八章 第1节 什么是有机化合物.pptxVIP

第8章　食品中的有机化合物 ;第1节　什么是有机化合物;问题导学;知识点一 有机化合物 ;2．有机高分子化合物(简称有机高分子)： 相对分子质量达到________，甚至达到________或更大的有机化合物叫作有机高分子化合物。 ;探究点一　有机化合物 ;[问题探究];[归纳提升];[课堂速记]; ;[问题探究];[归纳提升];[课堂速记]; ;[问题探究];[归纳提升];[总结提升];[课堂速记];核心一　 有机化合物 ;知识点二 食品中的有机化合物 ;探究点二　食物中的营养物质 ;[问题探究];[归纳提升];[课堂速记]; ;[问题探究];[归纳提升];[课堂速记]; ;[问题探究];[归纳提升];[课堂速记]; ;[问题探究];[归纳提升];[课堂速记]; ;[问题探究];[归纳提升];[总结提升];[课堂速记];例2 某饮料的主要成分为脂肪、蛋白粉、钾、钙等。该饮料不能为人体补充的营养物质是( ) A．矿物质 B．维生素 C．蛋白质 D．油脂 ;【方法点拨】人体所需的主要营养物质有水、糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质(无机盐)等。其中糖类、蛋白质、油脂、维生素是有机化合物，糖类、油脂、蛋白质能为人体提供能量。 ;化合物;课堂反馈;2．下列几种常见的饮料中，不含有机物的是( ) A．苹果汁 B．矿泉水 C．豆浆 D．啤酒 ;知识点2　食物中的营养物质 ;(1)上表是某校食堂的食谱，从所含营养物质分析，除水和矿物质外，主食中主要含有的营养物质是__________。 (2)食谱中缺少的营养物质是________。