微波炉饼干要怎样做才好吃.docxVIP

2019年微波炉饼干要怎样做才好吃 　　 篇一：微波炉制作饼干 ? 　　 微波炉小饼干 ? 　　 karyzhang发表于20XX-04-21 ? 　　 1张图片 ? 　　 “来到美食天下已经多日,看到各位达人的美味作品羡慕不已。在烤箱尚未到位之前，想先用微波炉试做小饼干，没想到结果非常满意，女儿赞不绝口，老公说除了卖相差一点，口味可以和买的有的一拼呢。” ? 　　 标签：甜味烤廿分钟简单小吃糕点冰品 ? 　　 主料 ? 　　 ?面粉(300克) ? 　　 调料 ? 　　 ? ? 　　 ? ? 　　 ? ? 　　 ?泡打粉(2.5克)白砂糖(100克)黄油(120克)鸡蛋(2个) ? 　　 厨具 ? 　　 ?微波炉 ? 　　 ? ? 　　 1 ? 　　 所有原材料备齐? ? 　　 2 ? 　　 将黄油、白糖混合搅拌 ? 　　 ? ? 　　 3 ? 　　 再打入一个鸡蛋 ? 　　 篇二：用微波炉就可以做出来的小饼干 ? 　　 用微波炉就可以做出来的小饼干 ? 　　 烘焙新手，想做饼干，但是没有烤箱，所以就先用微波炉试一试。 ? 　　 微波炉最大的缺点是只有上火，但是烘焙很多都需要上下火，所以在烤的时候要拿出来翻面。如果我说我做的过程完全没有拍照片会不会有人打我？嘻嘻。做法其实很简单。但是我没有怎么拍照片，因为一个人做又拍照片很不方便。更重要的是，我没想过自己会做成功。 ? 　　 原料：低筋面粉120克、黄油50克、蛋黄2个、糖40克、牛奶15ML ? 　　 在说过程之前，我想说，我就是个业余的人，什么称啊量杯啊，我虾米都木有，拿家里仅有的工具各种拼凑。这是我第二次整饼干，所以也说不上什么经验，大家看看就好了。 ? 　　 步骤： ? 　　 1.从冰箱拿出黄油让它自己软化，软化到手指可以轻易按下去，就是可以打发的时候了。 ? 　　 2.在黄油中加入糖，然后打发至略白。其实应该加入糖粉是最好的，但是我家没有，我就加入的是砂糖。然后我是用筷子手打的，一边看电视一边打，打个5—10分钟吧。 ? 　　 3.在另一个空碗里打匀两个蛋黄，然后把蛋黄分次加入黄油中，每加一次就搅拌一次。 ? 　　 同时可以加入一点点盐提味。 ? 　　 4.但是不要把所有的蛋黄都用完，最后碗底留一点点蛋黄等下的时候再用。 ? 　　 5.加入牛奶。 ? 　　 6.筛入低筋面粉。 ? 　　 7.把所有原料搅拌，然后揉成面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半个小时。 ? 　　 8.把面团搓成小球，然后用手指压扁。 ? 　　 我们家微波炉没有自带的烤盘，所以我用锡纸自己做了一个盘子，然后把面团放在里面。用微波炉烤不同于烤箱，要把面团压薄一点，否则不容易烤熟。 ? 　　 9.重头戏来了，现在把蛋黄液刷在已经压好的饼干表面。 ? 　　 10.然后放入微波炉。现在的微波炉都有自带烧烤功能，就用那个。先转4分钟。然后拿出来。微波炉最大的缺点是火力分布不均匀，你会发现放在中间的饼干已经开始上色了，旁边的却没有。这个时候就把旁边饼干和中间饼干位置换一下。再2分钟，然后拿出来把饼干翻面。然后再放入微波炉10分钟。这期间，每2—3分钟最好能给饼干换下位置，这样每块饼干的颜色就差不多，不会有的糊了，有的却还没有好。正面烤的时间之所以要比反面短，因为正面的蛋黄液如果烤时间过长就会糊，变成黑色。 ? 　　 如何用微波炉做饼干 ? 　　 所需材料 ? 　　 主料：面粉300克 ? 　　 辅料：鸡蛋2个泡打粉.5克调料：白砂糖100克黄油120克微波炉小饼干的做法: ? 　　 篇三：微波炉小饼干的做法图解 ? 　　 夏季养生食谱:.cn ? 　　 功效介绍 ? 　　 微波炉小饼干的做法图解 ? 　　 工具/原料 ? 　　 ? ? 　　 ? ? 　　 ?主料：面粉300克辅料：鸡蛋2个泡打粉.5克调料：白砂糖100克黄油120克 ? 　　 步骤/方法 ? 　　 1.所有原材料备齐 ? 　　 2.将黄油、白糖混合搅拌 ? 　　 3.再打入一个鸡蛋 ? 　　 4.继续搅拌 ? 　　 5.搅拌到羽毛状，约5-8分钟 ? 　　 6.将面粉和泡打粉充分混合 ? 　　 7.将混合后的面粉分3-4次倒入蛋液 ? 　　 8.揉成不粘手的面团 ? 　　 9.将另一个蛋黄打碎搅拌 ? 　　 10.把这些饼干直接放在烤盘上，用刷子刷上搅拌好的蛋液即可进入微波炉。 ? 　　 11.进入微波炉的时间根据饼干的厚薄而定，我大约有0.5CM左右，开始2分钟，后来打开看 ?