DB31_T 1111-2018 采摘体验基地旅游服务规范（完整）.docVIP

ICS 03.080 A 12 DB31 上 海 市 地 方 标 准 DB 31/ T 1111—2018 采摘体验基地旅游服务规范 Tourism service specification of the picking-related experience base （报批稿） 2018 - 09 - 30 发布 2018 - 11 - 01 实施 上海市质量技术监督局 发 布 DB/ XXXXX—XXXX 目 次 前言................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 总则 .............................................................................. 1 5 服务基础要求 ...................................................................... 2 6 服务提供要求 ...................................................................... 3 7 服务保障要求 ...................................................................... 4 I DB/ XXXXX—XXXX 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由上海市旅游局提出。 本标准由上海市旅游标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：上海市旅游局、浙江省旅游标准化研究会、浙江旅游职业学院、浙江大学城市学 院、江苏省旅游局、安徽省旅游发展委员会、嘉善县旅游发展委员会 本标准主要起草人： 浙江：钟新章、程钢、金琳琳、胡斌、陆佳 上海：林苏闽、黄郁成、林希茜 江苏：陈劲松、杨玉香、杨淇深 安徽：杨龙、史祥 II DB/ XXXXX—XXXX 采摘体验基地旅游服务规范 1 范围 本标准规定了采摘体验基地的术语和定义、旅游服务总则、服务基础要求、服务提供要求和服务保 障要求。 本标准适用于本行政区域内的采摘体验基地旅游服务。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 8978 污水综合排放标准 GB 9663 旅店业卫生标准 GB/T 10001.1 公共信息图形符号 第1部分：通用符号 GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号 第2部分：旅游休闲符号 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 16153 饭馆（餐厅）卫生标准 GB/T 16767 游乐园（场）服务质量 GB/T 29373 农产品追溯要求 果蔬 GB/T 31384 旅游景区公共信息导向系统设置规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 采摘体验 picking-related experience 以粮食、水果、蔬菜等作物采摘为主，包括但不仅限于种植、加工、购物及相关休闲项目的旅游产 品。 3.2 采摘体验基地 picking-related experience base 以农业生产生活为基础，能为游客提供采摘体验及服务的场所。 4 总则 4.1 主体明确，合法经营。 4.2 突出生态休闲，强调采摘体验，注重农旅融合，兼备文化传承、亲子娱乐、教育科普功能。 1 DB/ XXXXX—XXXX 4.3 建筑设施、公共服务、体验项目和运营管理应符合安全、消防、卫生、环保等法律法规和强制性 标准的规定。 4.4 整体布局合理，有满足采摘体验的分区。 4.5 供采摘的作物形成规模种植。 4.6 农产品获得相应的质量认证。 4.7 诚信自律，农产品及衍生产品、休闲活动、体验项目等应明码标价。 5 服务基础要求 5.1 旅游交通 5.1.1 外部交通设施完善，导向清晰，通达性