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- 2019-08-26 发布于安徽
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多种美味的吉利丁果冻的制作方法
天气进入了三伏天,越是炎热人就越是烦躁,再加遇上这些本来不该发生、发生了却又不知何时能解决的问题,就更加火大了!!趁着周末暂且抛开一切,为自己做些凉凉爽爽的可口果冻,降一下火吧。
(1)极度诱惑的果冻
材料:
主料: \o 薰衣草做法大全 薰衣草适量, \o 紫罗兰做法大全 紫罗兰适量, \o 椰丝做法大全 椰丝适量,辅料:吉利丁粉( \o 鱼胶粉做法大全 鱼胶粉)一盒(50克),开水两碗, \o 花做法大全 花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个),调料:糖适量, \o 酸乳酪做法大全 酸乳酪一盒( \o 香草做法大全 香草 \o 冰淇淋做法大全 冰淇淋也成)
做法:
(1)各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。
(2)用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。
(3)紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。
(4)花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。
(5)果冻凝固后,排入水晶杯。
(6)食用时先在器皿里倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻。
(2)优格果冻
材料:
优格170g,牛奶160毫升,绵糖5g,吉利丁粉40g,黄桃,猕猴桃,葡萄
做法:
1.将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参
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