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酒店客房工作总结3篇 一、 培训方面 酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实 习三个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能、服务技 巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，房务部 针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放 在客房工作的首位。 根据员工的实际情况，部门制定了详细的培训计划， 并釆取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采 取先掌握工作程序和标准，在根据理论学习内容现场演练 给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工掌握基 本的操作技能。基本功练好了。只要多练习，提高工作效 率的目标就会实现。通过这些培训工作，员工的做房时间 已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分 钟左右，会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间 由于礼宾部人员缺编问题，礼宾部的服务质量明显下降， 通过近期的人员补充和培训，礼宾部的服务质量明显提升。 经过近几个月的工作质量起落，房务部深感部门培训的重 要，在明年的工作中，房务部将会根据各个岗位来开展有 针对性对的培训工作。 二、 在服务方面 酒店是否能够留住客人，关键在软件也就是服务。房 务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件，特意准备了多 种填充料的枕头如养麦枕、菊花枕、决明子枕，方便不喜 欢软枕的客人使用，每个房间的柜子里还配备了备用被子 方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果，在房间卧 室和卫生间配备鲜花