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食品营养项目五维生素.pptVIP

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  • 2019-08-25 发布于湖北
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食品营养项目五维生素.ppt

    项目五 维生素;一、基础知识;;;;;二、脂溶性维生素;（一）维生素A;;;;毕脱氏斑 （ Bitot spots ）;;;;;;（二）维生素D;;;软骨病 ;;;（三）维生素E;;;（四）维生素K;;;;三、水溶性维生素;（一）维生素Ｂ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;（二）维生素C;;缺乏维生素的普遍性;(四)缺乏;七种原因会让你丢掉维生素;;;;;;;;烹饪中维生素损失的原因;维生素在烹饪过程中的损失 ;

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