（新课标）高考生物一轮复习 分子与细胞 第3单元 细胞的代谢 第8讲 酶与ATP名师精编课件（必修1）.pptVIP

(2)实验设计程序 2.对比法验证酶的作用及高效性与专一性 (1)酶的催化作用实验探究 对照组:反应物+清水?反应物不被分解; 实验组:反应物+等量的相应酶溶液?反应物被分解。 (2)酶的专一性实验探究:此实验中的自变量可以是不同反应物,也可以是不同酶溶液,因变量是反应物是否被分解。 ①设计思路一:换反应物不换酶 实验组:反应物+相应酶溶液?反应物被分解; 对照组:另一反应物+等量相同酶溶液?反应物不被分解。 ②设计思路二:换酶不换反应物 实验组:反应物+相应酶溶液?反应物被分解; 对照组:相同反应物+等量另一种酶溶液?反应物不被分解。 (3)酶的高效性实验探究 对照组:反应物+无机催化剂?底物分解速率; 实验组:反应物+等量酶溶液?底物分解速率。 实验中自变量是无机催化剂和酶,因变量是底物分解速率。 ? 考向一　借助实验分析或基础判断,考查有关酶的对照实验 1.(2016山东莱州一中第一次质量检测,20)下列有关酶的实验设计正确的是?(　　) A.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性 B.利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响 C.利用过氧化氢、鲜肝匀浆和FeCl3研究酶的高效性 D.利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为5、7、9的缓冲液验证pH对酶活性的影响 答案????C　碘液不能用于检测蔗糖是否水解,A错误;过氧化氢在高温下分解加快,从而影响实验结果,B错误