高中化学课件《研究有机化合物的一般步骤和方法》.pptVIP

研究有机化合物的一般步骤和方法 第一章 认识有机化合物 现有四种混合液：1.花生油和水 2.乙醇和丁醇 3.溴化钠和单质溴的水溶液 4.苯甲酸和氯化钠，分离以上各混合液的正确方法依次是： A、分液、萃取、蒸馏、重结晶 B、萃取、蒸馏、重结晶、分液 C、分液、蒸馏、萃取、重结晶 D、蒸馏、萃取、重结晶、分液 ○ 有机物（不纯） 有机物（纯净） 一、研究有机化合物的一般步骤 分离 提纯 确定实验式 元素 分析 确定分子式 测定相对 分子质量 确定结构式 化学方法波谱分析 二、元素分析与相对分子质量的测定 将一定量的有机物燃烧，分解为简单的无机物，并作定量测定，通过无机物的质量推算出组成该有机物元素原子的质量分数，然后计算出该有机物分子所含元素原子最简单的整数比，即确定其实验式（又称为最简式）。 用化学方法鉴定有机物的元素组成。 1.元素分析 定性分析： 定量分析： 李比希法 有机物的元素定量分析最早是由德国人李比希提出的。他用CuO作氧化剂将仅含C、H、O元素的有机物氧化，产生的H2O用无水CaCl2吸收，CO2用KOH浓溶液吸收。分别称出吸收前后吸收剂的质量，计算出碳、氢原子在分子中的含量，剩余的就是氧原子的含量。李比希还确定了含N、S、卤素等有机物的元素定量分析方法，这些方法为现代元素定量分析奠定了基础。现在，元素定量分析采用的是现代化的