6.(2017安徽蚌埠一模,8)食品安全是大事。如果新买的蔬菜上有残留农药,用碱性溶液或水浸泡,可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。因此,买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜可加入适量?( ) A.食醋 B.白酒 C.白糖 D.纯碱 答案????D 纯碱水溶液呈碱性,符合题意,故D正确。 7.(2016安徽阜阳二模,2)下列食物中能提供大量维生素的是?( ) ? 答案????D 牛奶中富含蛋白质,故A错误;大米中富含淀粉,淀粉属于糖类,故B错误;鸡蛋中富含蛋白质,故C错误;蔬菜中富含维生素,故D正确。 8.(2016安徽滁州模拟,8)生活中处处有化学,下列有关叙述正确的是?( ) A.从蔬菜中吸收的维生素多数在人体内不能被合成 B.玻璃很容易被打碎,所以玻璃的硬度很小 C.平常下的雨水都是酸性的,所以都是酸雨 D.蔗糖和麦芽糖的化学式相同,所以它们应该是同种物质 答案????A 多数维生素在人体内不能合成,需要从外界摄取,故A正确;玻璃的硬度较大,故B错误;酸雨是常温下pH小于5.6的降水,由于二氧化碳能与水反应生成碳酸,碳酸显酸性,故正常雨水也呈酸性,C错误;蔗糖和麦芽糖的化学式虽然相同,但分子的结构不同,不是同种物质,故D错误。 考点二 化学与材料 1.(2017安徽阜阳四模,9)区分下列各选项物质的两种方法都正确的是?( ) 选项
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