猴场镇校园食品安全管理制度.docVIP

精选资料 可修改编辑 猴场镇教育管理中心学校食品安全管理制度 根据上级相关文件精神，确保全镇师生食品安全，饮水安全，保证师生身体健康，特制定本办法。 一、食品安全管理工作领导小组。 组长：冉XX 副组长： 彭X、施X平、张艳 成 员： 王XX、耿X、马X、林X、李X、刘XX、赵XX、罗XX、李XX、王X、禄XX、赵XX、曾XX、彭XX、王X、田XX 二、各校要成立食品安全工作领导小组，校长任组长，其他领导，具体负责学校食堂等工作的领导和老师任成员，有组织、有计划地开展食品卫生安全管理工作。 三、各校要根据实际情况，便于工作的开展，制订食品安全工作责任书，使每个工作环节落到实处，责任明确到人。 四、各校要参照中心校食品安全管理办法制订学校自己的管理办法。 五、特别是开办“阳光午餐”、“营养餐”的学校要高度重视食堂各个环节的监督和管理工作，力保财政资金用到实处，真正发挥作用，相关从业人员和管理人员要认真学习相关法律法规，办齐相关证照，使工作依法开展，保证就餐人员的健康和安全。 六、学校要配合相关部门定期和不定期对周边饮食摊点的食品进行检查和抽查，对“三无”产品和有损师生健康的食品进行查处，长期对学生食品安全教育，对不法食品不得食用，并报告检查部门查处。 七、对学校食品出现安全问题要即时上报上级教育部门和政府等到相关部门，对出现问题不报或迟报者应视情节追究领导等相关人员的责任。 八、食品安全工作的相关管理制度要进行宣传张贴上墙，相关工作人员要入脑入心，高度重视确保工作落实。 猴场镇教育管理中心 2014年3月5日计划生育工作责任书 为了更好贯彻执行国家计划生育政策，根据猴场镇人民政府的安排，结合学校计划生育工作实际制订本责任书。 一、 各校（点）要定期和不定期组织教职工学习国家关计划生育法律法规，持证生育、合法生育。 二、婚后生育一孩后三个月内实施上环手术，并积极按时参加每个季度的妇检，对不按时上环，不参加妇检的人员，学校采取停发工资，待其完成手术（妇检后）再补发工资，因不按时完成计划生育手术或不按时参加妇检，影响全镇工资拨付、发放的，要依法给予经济处罚，情节严重的，追究学校领导和当事人的责任。 三、各校领导要与该校教职工签订工作责任书，使计生工作落到实处。 四、对不按要求落实计生措施，不参加妇检的人员，不得评优、评模、晋职晋级。 猴场镇教育管理中心： 各校（点）负责人： 2014年2月28日 猴场镇中心学校2012——2013学年度食品卫生安全 责任书 学校食品工作的管理是学校教育教学工作顺利开展的有力保障。为使学校食品卫生安全工作进一步得到落实，确保学校食堂工作健康有序的发展，营造良好的学校工作环境，根据上级有关规定，特制定本责任书。 1、切实加强对食品卫生安全工作的组织和领导管理，成立食品卫生安全领导班子，校长对食品卫生安全直接负责，并由学校安全工作主管人员进行督查。 2、建立健全学校食品卫生安全防范体系，完善食品卫生各项安全工作的条例、制度及方案，并保障制度、条例、方案得到实施。 3、坚持5种制度：① 成立膳食委员会（膳食委员会由教师代表、学生代表组成）。定期评价食品。②大宗物品的采购实行公开招标，定点采购，价格公示，严禁进行私情交易。③建立和完善食物台帐制度，杜绝事物走失现象。④坚持购务索证制度。⑤坚持实行食堂工作及伙食收支情况向全体教职工报告制度。 4、严格后勤服务人员及炊事员的身体状况年检制度。禁止有传染病的人员进入食堂工作。炊事员要坚持着装上班，不断提高岗位工作能力，并对食堂内外卫生情况负责。 5、食物的保管严格按照隔地、隔墙，分类存放的要求进行保管，要做好防鼠、防蚊蝇的工作，杜绝与有毒物品混合存放。 6、严格食品的加工操作程序及卫生操作规范的管理，杜绝腐烂、变质的食物进厨房加工，建立不合格食品、物品应急预警机制。 7、建立合格食品、物品分人管理，相互制约制度，实施层层负责的立体交叉管理体系，即保管员、行政值周人员、采购员对购进食物质量是否合格进行监督并过秤登记，炊事员领取事物时对保管员发放食品是否合格进行监督，膳食委员会对出售的食品质量实行监管。对因把关不严或工作失职造成食物中毒等现象要实行责任倒查制，情节严重的交由政府处置。 8、严格执行责任追究和责任倒查制，对因工作不力造成食品卫生安全责任事故的有关人员，按责任倒查制从直接责任人开始逐级向上倒查，并将事故情况及责任情况上报。 中心校校长（章）： 校长（章）： 2012年8月28日 2012年8月28日 小学少先队组织机构