Q_HAJ 079-2019宠物火腿肠企业标准.pdf

Q/HAJ 079-2019 Q/HAJ 河南安进生物技术股份有限公司企业标准 Q/HAJ 079-2019 宠物火腿肠 2019-08-14发布 2019-08-15实施 河南安进生物技术股份有限公司发布 Q/HAJ 079-2019 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 《标准化工导则第1部分：标准的结构和编写规则》的规定。 本标准由河南安进生物技术股份有限有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人：岳治光、康朝勇。 Q/HAJ 079-2019 宠物火腿肠 1范围 本标准规定了宠物火腿肠的要求、检验方法，检验规则及标识。包装、运输、贮存、 保质期。 本标准适用于以经检疫合格的禽类、畜类和水产类及其相应产品为主要原料，经绞制、 斩拌 （或乳化）、灌入塑料肠衣，经高温杀菌制成的宠物火腿肠。 2、规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文 件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 1355 小麦粉 GB/T 2707 鲜(冻)畜肉卫生标准 GB/T 2721 食用盐卫生标准 GB/T 2733 鲜、冻动物性水产品卫生标准 GB/T 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB/T 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB/T 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB/T 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB/T 6432 饲柱中粗蛋白质测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 8885 食用玉米淀粉 GB/T 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB/T 9688 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 GB/T 10648 饲料标签 GB/T 13078 饲料卫生标准 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 GB/T 16869 鲜、冻禽产品 GB/T 17030 食品包装用聚偏二氯乙烯(PVDC)片状肠衣膜 GB/T 22493 大豆蛋白粉 GB/T 28118 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质检总局第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 中华人民共和国农业农村部2014年第1号令 《饲料质量安全管理规范》 中华人民共和国农业农村部公告第20号 中华人民共和国农业农村部公告第21号 《饲料添加剂品种目录 （2013）》修订列表 中华人民共和国农业农村部公告第22号 《饲料原料目录》修订列表 Q/HAJ 079-2019 3、要求 3、1主要原辅料 畜类及其副产品应符合GB/T 2707标准的规定； 禽类及其副产品应符合GB/T 16869标准的规定； 水产类及其副产品应符合GB/T 2733标准的规定； 牛皮制品应符合GB/T 23185标准的规定； 水果应符合CB/T 14884标准的规定； 脱水蔬菜应符合NY/T 1045标准的规定； 食用玉米淀粉应符合GB/T 8885标准的规定； 小麦粉应符合GB/T 1355标准的规定； 大豆蛋白粉应符合GB/T 22493标准的规定； 山梨糖醇应符合GB/T 2