第一单元走进化学世界（知识清单）.docVIP

第一单元 走进化学世界 第一单元 走进化学世界 18 - 第一单元　走进化学世界 一、识记类知识清单 1、化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。 2、英国科学家道尔顿和意大利物理学家阿伏加德罗为原子论和分子学说的创立奠定了基础。其结论为：物质是由分子和原子构成的，分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。 3、1869年，俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表，使化学学习和研究变得有规律可循。 4、没有生成其他物质的变化叫做物理变化；生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫做化学反应。化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀。化学变化不但生成其他物质，而且常伴随着能量的变化，常表现为吸热、放热、发光等。 5、物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质，常表现为可燃性、助燃性等。 6、物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质叫做物理性质。常表现为颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等。 （二）实验操作方法及药品取用 1、药品取用“三”原则： ①“三不原则”：不能用手接触药品；不能把鼻孔凑到容器口去闻药品（特别是气体）的气味；不得尝任何药品的味道。 ②节约原则：严格按实验规定用量取用药品。如果没有说明用量，一般取最少量，液体取1～2mL，固体只要盖满试管底部即可。 ③处理原则：实验时剩余的药品不能放回原瓶；不要随意丢弃；更不要拿出实验室，要放入指定的容器内。 2、药品取用方法：(往试管里加固体药品或倾倒液体药品) （1）固体药品：①固体药品通常保存在广口瓶中，块状：用镊子夹取；操作要领是：“一平、二放、三慢竖”(将试管横放．用镊子将块状固体药品放入试管口，然后慢慢地将试管竖立起来，使块状固体缓缓滑至试管底部)。②粉末状：用药匙(或纸槽)取用；操作要领是：“一斜、二送、三直立”(将试管倾斜，把盛有药品的药匙或纸槽送入试管底部，然后使试管直立起来，让药品落入试管底部)。 （2）液体药品：液体药品通常保存在细口瓶中，操作要领是：“取下瓶塞倒放在桌面上，标签面向手心，缓慢倒，用完盖紧原处放。” （3）用量筒量取液体体积的方法：①读数时，应将量筒放置平稳，并使视线与液体凹液面最低处保持水平，②应根据量取液体体积的多少，选用大小适当的量筒。 3、物质的加热： （1）酒精灯的使用方法：①禁止向燃着的酒精灯里添加酒精；②要用火柴点燃，禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯；③用酒精灯外焰加热；④熄灭时，用灯帽盖灭，不能用嘴吹；⑤盛酒精量不能超过酒精灯容积的2/3，也不得少于1／4。 （2）给物质加热的方法及注意事项：①加热玻璃仪器时，要把容器壁外的水擦干；②很热的容器不要立即用冷水冲洗．以免受热不匀而破裂；③给盛有液体的试管加热时，试管内液体的量不可超过试管容积的1/3；④加热前应先预热试管；⑤试管应倾斜45o放在外焰上；⑥试管口不能朝向人；⑦给试管里的固体药品加热时，试管口要略向下倾斜，受热均匀后再固定加热。若用试管夹夹持试管，应该从试管底部套入或取出试管，夹在离试管口大约1/3的地方，拇指不能按在短柄上。 （3）给液体物质加热的仪器可用试管、烧杯、烧瓶等；给固体物质加热，可用干燥的试管。化学实验室常用的加热器皿中，可用于直接加热的有试管、坩埚，烧杯、烧瓶需垫上石棉网，量筒、集气瓶不能用于加热。 4、玻璃仪器的洗涤。 洗涤方法：①倒去废物(要倒在指定的容器内)；②用水冲洗并加以振荡；③用试管刷刷洗；④再用水冲洗。如果玻璃仪器内壁上附着不溶于水的碱、碳酸盐、碱性氧化物等，可先用稀盐酸溶解，再用水冲洗；如果玻璃仪器内壁附有油污，可先用少量纯碱溶液或洗衣粉刷洗，再用水冲洗。洗过的玻璃仪器内壁附着的水既聚成水滴，也不成股流下时，表示仪器已洗干净。 5、天平的正确使用方法是：左物右码，称量时：M物=M码 ＋ M游码，若不小心做成了：右物左码，称量时：M物=M码 － M游码 6、固体药品的称量：称量固体药品时，不能直接放在天平的托盘中称量，以免腐蚀托盘，就放于纸上或玻璃器皿中称量。 7、托盘天平的使用：托盘天平只能称准到0.1克。①称量前：先把游码放在标尺的零刻度处，检查天平是否平衡；②称量时：称量物放在左盘，砝码放在右盘。砝码用镊子夹取，先加质量大的砝码，再加质量小的砝码，最后移动游码，直到天平平衡为止。③称量完：应把砝码放回砝码盒中，把游码移回0处。 8、实验室制度：①不能在实验室追逐打闹；②不能在实验室吃喝食物或尝药品味道；③不能用手直接拿试管加热；④不能将烧杯放于酒精灯上直接加热；⑤不能直接将废液倒入水池中。 二、章节实验 1、对蜡烛及其燃烧的探究 结论：（1）蜡烛通常为黄白色